Kökschef Globen
Brödernas RestaurangerSammanfattning
Vi söker en erfaren ledare till vårt kök som trivs i ett högt tempo och har en passion för matlagning. Rollen innebär att arbeta i team och säkerställa kvaliteten på maten, särskilt under hektiska perioder som luncher och event. Du kommer att ha ansvar för beställningar, matsäkerhet, schemaläggning och personalutbildning. Vi värdesätter en positiv attityd och förmåga att leda andra.Jobbet i korthet
Arbetstid
heltid
Ansök senast: Öppet tillsvidare
Publicerad: 2026-10-08
Beskrivning
Gillar du att laga mat och jobba tillsammans med andra och trivs när det är full fart?
Då kan du vara den vi söker till vårt kök
Vi söker en person som tycker om att arbeta i kök och som inte är rädd för högt tempo. Hos
oss kan det gå fort, särskilt under luncher, event och helger, så det är viktigt att du kan
behålla fokus även när det blir stressigt.
För oss är det också viktigt att man hjälps åt. I köket jobbar vi som ett team och alla behöver
bidra för att maten ska komma ut snabbt och hålla bra kvalitet. Vi ser gärna att du är positiv,
tar ansvar och kan leda andra med mindre erfarenhet
Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:
Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla personalen.
Då kan du vara den vi söker till vårt kök
Vi söker en person som tycker om att arbeta i kök och som inte är rädd för högt tempo. Hos
oss kan det gå fort, särskilt under luncher, event och helger, så det är viktigt att du kan
behålla fokus även när det blir stressigt.
För oss är det också viktigt att man hjälps åt. I köket jobbar vi som ett team och alla behöver
bidra för att maten ska komma ut snabbt och hålla bra kvalitet. Vi ser gärna att du är positiv,
tar ansvar och kan leda andra med mindre erfarenhet
Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:
- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Upprätta rutiner för matsäkerhet
- Leveranser
- Attestera fakturor
- Schemaläggning
- Rekrytering samt utbildning av personal
Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla personalen.
Ansök till tjänsten
Kökschef Globen
OM FÖRETAGET
Brödernas Restauranger
