Köksansvarig till föräldrakooperativ förskola

Om arbetsplatsen

På förskolan Karamellen står omsorg, trygghet, engagemang, glädje, lärande, kunskap och utveckling i centrum.

Vi har en avdelning med ca.19 barn i åldrarna 1-6 år och fem engagerade pedagoger. Som en mindre förskola arbetar vi nära varandra och värdesätter ett gott samarbete mellan personal och vårdnadshavare.

Karamellen drivs som ett föräldrakooperativ, där vårdnadshavare genom styrelsen är huvudman och ytterst ansvariga för verksamheten. Förskolan grundades 1991 och ligger i Åsa, Kungsbacka kommun.

Om tjänsten

Vi söker en engagerad köksansvarig på 50 % som vill ta helhetsansvar för vår måltidsverksamhet och bidra till matglädje, hälsosamma matvanor och en trivsam vardag för våra barn.

Som köksansvarig ansvarar du för att planera och laga god, näringsrik och varierad mat från grunden. Du ansvarar även för kökets inköp, budget, egenkontroll och dagliga rutiner. Tjänsten är självständig och ger dig goda möjligheter att påverka och utveckla vår måltidsverksamhet.

Hos oss har köket en viktig plats i förskolans verksamhet. Vi arbetar för att främja hälsosamma och hållbara matvanor och följer Livsmedelsverkets rekommendationer för bra mat i förskolan. Vi lägger stor vikt vid matglädje, bra råvaror och minskat matsvinn.

Måltiderna är också en del av barnens lärande och gemenskap. Barnen får ta del av det som händer i köket, känna dofterna, se hur maten tillagas och upptäcka nya smaker. Vi ser därför gärna att du vill engagera dig i barngruppen och bjuda in till matglädje och gemenskap.

I tjänsten ingår även en mindre del lokalvård.

Arbetsuppgifter

Som köksansvarig ansvarar du för att:

• Planera och tillaga lunch och mellanmål utifrån Livsmedelsverkets rekommendationer.

• Skapa varierade och näringsrika måltider som passar barn i åldrarna 1-6 år.

• Hantera specialkost och allergier.

• Planera matsedel och beställa livsmedel inom givna budgetramar.

• Ansvara för kökets budget och inköp.

• Ansvara för egenkontroll, livsmedelshygien och kökets rutiner.

• Sköta disk samt den dagliga rengöringen och ordningen i köket.

• Bidra till att utveckla köksverksamheten och skapa matglädje hos barnen.

• Arbeta aktivt för att minska matsvinn och ta tillvara på råvaror.

• Utföra viss lokalvård enligt verksamhetens rutiner.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är strukturerad, ansvarstagande och serviceinriktad. Du har ett positivt förhållningssätt och trivs i en liten verksamhet där samarbete, flexibilitet och eget ansvar är viktigt.

Vi ser gärna att du har:

• Erfarenhet av arbete som kock eller köksbiträde, gärna inom förskola, skola eller annan verksamhet med barn.

• Kunskap om näringsrik mat för barn och intresse för hälsosamma matvanor.

• Kunskap om livsmedelshygien och egenkontroll/HACCP.

• Erfarenhet av att planera matsedel, göra inköp och arbeta inom budget.

• Erfarenhet av lokalvård eller liknande arbetsuppgifter.

Det är meriterande om du har utbildning inom restaurang och storhushåll eller annan relevant utbildning.

Vi erbjuder

• En deltidsanställning på 50 % med inledande provanställning i 6 månader.

• Friskvårdsbidrag.

• Möjlighet att påverka matsedel och utveckla köksverksamheten.

• Ett självständigt och varierande arbete med stort eget ansvar.

• En arbetsplats med korta beslutsvägar och möjlighet att påverka.

• Engagerade kollegor och delaktiga vårdnadshavare.

• Ett meningsfullt arbete där du bidrar till barnens hälsa, matglädje och utveckling.

Ansökan

Skicka din ansökan med CV och personligt brev till Rektor Madelene Martinsson; madeleinekaramellen@gmail.com

Urval och intervjuer sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Skicka därför gärna in din ansökan så snart som möjligt.

För frågor om tjänsten, kontakta Rektor Madelene på 0340-656460 eller via e-post enligt ovan. För frågor om föräldrakooperativet, kontakta personalansvarig Anna Paepke på annapaepke89@gmail.com eller 0760209360.

Registerutdrag

Den som erbjuds anställning inom förskoleverksamhet ska enligt gällande regler uppvisa ett giltigt utdrag ur belastningsregistret innan anställningen kan påbörjas. Det är den sökandes ansvar att beställa utdraget i god tid.

Vi undanber oss vänligen men bestämt erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna rekrytering.