Restaurangchef till Brödernas Telefonplan Stockholm

Vill du vara med och göra Brödernas Telefonplan till en självklar mötesplats?

Brinner du för ledarskap, service, försäljning och att utveckla människor? Trivs du i ett högt tempo där du får vara nära både gäster och team?

Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas Telefonplan vara något för dig!

Telefonplan är en levande del av Stockholm med boende, företag, studenter och kreativa verksamheter. Vår ambition är att Brödernas ska vara mer än en restaurang - en plats där människor vill äta, umgås, ta en AW, titta på sport och gärna komma tillbaka.

Om rollen

Som Restaurangchef har du helhetsansvar för drift, resultat, gäster och medarbetare. Du är en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten och som motiveras av att skapa både nöjda gäster och ett starkt team.

Du kommer bland annat att:

Leda, coacha och utveckla teamet

Ansvara för restaurangens drift och resultat

Säkerställa hög service och kvalitet

Arbeta aktivt med försäljning och gästflöde

Ansvara för bemanning, rutiner och kostnader

Följa upp nyckeltal och driva förbättringar

Bygga relationer med gäster och lokala aktörer



Vem är du?


Vi söker dig som har driv, energi och ett genuint intresse för människor.

Du är trygg i ditt ledarskap, prestigelös och gillar att lösa problem tillsammans med ditt team. Du förstår sambandet mellan bra service, nöjda gäster och ett bra resultat.

Vi ser gärna att du:

Har erfarenhet från restaurang och gärna ledarerfarenhet

Är trygg i att leda andra

Gillar försäljning och affärer

Är strukturerad och ansvarstagande

Trivs när tempot är högt

Har lätt för att skapa relationer

Vill utvecklas och utveckla andra

Var med och utveckla Telefonplan!

Vi ser stora möjligheter att skapa mer trafik och engagemang genom AW, sport, event och lokala samarbeten. Här får du möjlighet att komma med idéer och vara med och sätta din prägel på restaurangens utveckling.

Vad erbjuder vi?

Ett stort eget ansvar

Möjlighet att påverka restaurangens utveckling

Stöd från distriktschef och organisationen

Möjlighet att utvecklas inom ledarskap och restaurangdrift

En energifylld arbetsplats med högt tempo och mycket gemenskap

Känner du igen dig? Då vill vi gärna höra från dig!

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas - där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.