Laborant Livsmedel

Om DAVA Foods

DAVA Foods är en ledande nordisk livsmedelskoncern med specialisering inom ägg, äggprodukter och växtbaserat livsmedel. Koncernen har sitt huvudkontor i Danmark och är verksam i hela Norden med produktion och distribution i Danmark, Sverige, Finland, Norge och Estland. Se mer kring DAVA Foods: https://www.youtube.com/watch?v=aD_miWPPAc8

Produkterna distribueras till dagligvaruhandel och foodservice, samt till livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin i både Sverige och övriga Europa, där kraven på kvalitet, säkerhet och spårbarhet är höga.

Som en del av koncernens gröna omställning utökades DAVA Foods år 2021 med en växtbaserad affärsgren, som omfattar frön, mjöl, baljväxter, kärnor, oljor, kryddor, bakprodukter och färdiga blandningar. Dessa produkter utvecklas i nära samarbete med nordiska lantbrukare och utgör ett viktigt steg mot mer hållbara och klimatsmarta livsmedel.

År 2025 ingick DAVA Foods Sverige ett strategiskt partnerskap med Lihme Protein Solutions, med fokus på innovation inom hållbara proteinkällor och utveckling av framtidens livsmedel. Partnerskapet understryker DAVA Foods ambition att vara en drivande kraft i utvecklingen av hälsosammare och mer ansvarsfulla livsmedelslösningar.

Med svenskt huvudkontor i Skara och en stark närvaro i hela Norden är DAVA Foods Sverige ett modernt och ansvarsfullt livsmedelsföretag som förenar tradition med innovation - alltid med konsumenten, industrin och planeten i centrum.

Med en tydlig ambition om tillväxt och utveckling expanderar DAVA Foods sin produktionskapacitet i Skara, Sverige, och söker därför en stark och engagerad Laborant, för att spela en central roll i denna transformation!

Tjänstebeskrivning

Som Laborant hos DAVA Foods Sverige arbetar du med att stödja kvalitetskontroll och produktutveckling genom provtagning, analys och dokumentation av livsmedelsprodukter. Rollen är viktig för att säkerställa att produkterna uppfyller gällande lagstiftning, kvalitetskrav och säkerhetsstandarder samt bidra till innovation och förbättringsarbete.

Primära Ansvarsområden

• Analysera inkommande prover enligt provplan (provberedning, registrering, analysering, skicka prover till externt Lab, rapportering)
• Ta fram analysföreskrifter och SOP:er
• Genomföra och rapportera hygienkontroller enligt provplan
• Delta i ringtester
• Frisläppa produkter efter godkänt analysresultat
• Rapportera analysresultat (interna & externa) till Laboratoriekoordinator / Kvalitetschef
• Utfärda och skicka analyscertifikat till kunder
• Planera, genomföra och rapportera hållbarhetstester enligt plan tillsammans med teamet
• Kalibrera och underhålla laboratorieutrustning
• Medverka vid felsökning och utredningar vid kvalitetsavvikelser
• Följa gällande rutiner för livsmedelssäkerhet, god laboratoriesed och arbetsmiljöregler
• Bidra till förbättringsarbete och innovation i produktutveckling

Kvalifikationer

• Laborantutbildning eller relevant högskoleutbildning inom bioteknik, livsmedelsvetenskap, kemi eller mikrobiologi
• Erfarenhet av laboratoriearbete, gärna inom livsmedel
• Erfarenhet av att genomföra tester, protein- och aktivitetsanalyser samt mikrobiologiska analyser
• Grundläggande kunskaper i mikrobiologi och kemiska analysmetoder
• God kommunikativ förmåga, både skriftligt och muntligt, inklusive kontakt med kunder och externa laboratorier
• Svenska och engelska i tal och skrift

Meriterande

• God datorvana och erfarenhet av arbete i kvalitetssystem (ISO, HACCP)
• Förståelse för livsmedelssäkerhet och hållbarhetskrav

Personliga Egenskaper

• Noggrann och strukturerad: Du arbetar metodiskt och har öga för detaljer
• Ansvarstagande: Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter och förstår vikten av att följa rutiner
• Analytisk förmåga: Du har lätt att förstå och tolka analysresultat samt identifiera avvikelser
• Samarbetsvillig: Du trivs med att arbeta i team och bidrar till ett positivt arbetsklimat
• Flexibel och lösningsorienterad: Du kan anpassa dig till förändrade förutsättningar och bidra med idéer för förbättringar
• Kommunikativ: Du är tydlig i din dokumentation och kan kommunicera resultat och observationer professionellt
• Proaktiv och innovativ: Du har intresse för utveckling och innovation

Vad Vi Erbjuder

• En trygg och stabil arbetsgivare inom en växande och samhällsviktig bransch.
• Ett nära samarbete i ett engagerat team där vi värdesätter kunskapsdelning, öppenhet och laganda.
• Moderna laboratoriemiljöer och tillgång till avancerad utrustning.
• Friskvärdsbidrag och hälsofrämjande aktiviteter - din hälsa är viktig för oss.
• Kollektivavtal med marknadsmässiga löner, försäkringar och pensionsavsättningar.
• En arbetsmiljö med fokus på hållbarhet, kvalitet och ständig förbättring.