Köksansvarig till Vadstena klosterhotel

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vi har ett kök där laganda, kvalitet och arbetsglädje går hand i hand. Nu söker vi ledaren som vill fortsätta bygga vidare på det.

Vår nuvarande ledare för köket går vidare till en ny roll inom företaget. Det är vi både glada och stolta över och nu söker vi dig som vill ta vid och fortsätta utveckla vårt kök.

Som köksansvarig hos oss blir du en självklar del av laget. Du leder verksamheten, men framför allt människorna. Du skapar struktur när det behövs, stöttar när tempot är högt och ser till att köket fortsätter vara en plats där både kvalitet och arbetsglädje får ta plats.

Vi tror att ett riktigt bra kök bygger på mer än god mat. Det bygger på förtroende, respekt och människor som tycker om att arbeta tillsammans. Därför letar vi inte bara efter en skicklig ledare, vi söker någon som vill bli en del av vårt team och fortsätta utveckla det tillsammans med oss.

Du har det övergripande ansvaret för kökets drift, personal, kvalitet och ekonomi och arbetar nära övriga ledare inom restaurangverksamheten. Du rapporterar till vår F&B Manager.

Vi tror att du har flera års erfarenhet av att leda ett kök, är trygg i ditt ledarskap och trivs med att vara närvarande i verksamheten. Du får energi av att se andra utvecklas och vet att de bästa resultaten skapas tillsammans. Du är prestigelös, lyhörd och har förmågan att skapa engagemang och delaktighet i ditt team.

Känner du att det här är en arbetsplats där du skulle trivas? Då ser vi fram emot att höra från dig!.