Kock till Gärdesskolorna

Stockholm – vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss – för stockholmarna.

• Välkommen till oss.
• Gärdesskolorna är två enheter, Olaus Petriskola F-3 skola och
  Gärdesskolan F-9 skola. Det är sammantaget 650 elever.
  Vi håller till på trevliga Östermalm.
  Lättillgänglig arbetsplats med närhet till buss och t-bana.
  
  Mer information hittar du på vår hemsida: https://grundskola.stockholm/hitta-grundskola/grundskola/gardesskolan
  
  
• Vi erbjuder välfungerande skolor med engagerade elever och medarbetare.
• Ett starkt kollegialt samarbete och en kultur som präglas av tillit, delaktighet och utveckling.
  
  
• Din roll
• Förbereda skolans måltider tillsammans med övriga medarbetare i skolrestaurangen.
• Delta i det dagliga arbetet med egenkontroll enligt HACCP och stadens riktlinjer samt säkerställa god hygien och säker livsmedelshantering.
• Arbeta aktivt för att minska matsvinn och verksamhetens klimatpåverkan.
• Ta emot, kontrollera och hantera leveranser samt säkerställa att kök och matsal hålls välorganiserade och i god ordning.
• Skapa en positiv måltidsupplevelse genom ett serviceinriktat och professionellt och bemötande av elever, medarbetare och andra matgäster.
• Delta aktivt i arbetet med planering av meny, beställningar och specialkost.
  
• Bidra till utvecklingen av skolmåltiden tillsammans med kollegor
  
  
• Din kompetens och erfarenhet
• Vi söker dig som har:
  
  
• Gymnasieexamen från livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.
• Goda kunskaper i svenska språket, i såväl tal som skrift
• God datorvana
• Är självgående och kan jobba självständigt.
• Stor kunskap om specialkost, säker mat och skollagens krav på näringsriktiga måltider
• Är en duktig smaksäker matlagare
• Minst 5 års erfarenhet av att arbeta i storkök som kock
• Har dokumenterad utbildning i livsmedelshygien eller motsvarande samt HACCP

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Om du går vidare i rekryteringsprocessen kommer du få lämna relevanta betyg och intyg samt, om aktuellt, ett registerutdrag från Polisen. Ladda inte upp detta i samband med att du ansöker.

För att arbeta på våra skolor krävs att du uppvisar giltigt utdrag ur polisens belastningsregister och misstankeregister innan erbjudande av anställning.
Inom Utbildningsförvaltningen tillämpar vi individuell lönesättning reglerat av HÖK och Allmänna Bestämmelser (AB).