Kock storkök, Mälarbackens kök

Stockholm - vår huvudstad med miljoner drömmar, förväntningar och ambitioner. Vi jobbar för alla som lever här idag och i framtiden. Nu söker vi dig som vill tänka stort, nytt och annorlunda med oss - för stockholmarna.

Bromma stadsdelsförvaltning erbjuder dig en arbetsplats där dina insatser verkligen kan göra skillnad och bidrar till samhällsnyttan i en växande stadsdel. Här är aktivt medarbetarskap och tydligt ledarskap grunden för en utvecklande verksamhet.

Välkommen till oss

Vill du vara med och se till att våra äldre i Bromma får goda och näringsriktiga måltider? Vill du jobba dagtid?

I vinter går en av våra duktiga kockar i pension. Vi söker därför en ny kollega, som är utbildad kock och har erfarenhet av storkök, till Mälarbackens vård- och omsorgsboende. Vi lagar cirka 1300 portioner dagligen, till större delen husmanskost och med ett fokus på hållbara måltider. I höst startar vi vår medverkan i projektet Plate med ett fokus på resilienta måltider, som innebär goda, hälsosamma måltider som har en låg klimatpåverkan och bygger beredskap. Maten levereras till våra boenden vid Mälarbackens-, Tranebergs- och Brommagårdens vård- och omsorgsboenden, men även till hemtjänsten, psykiatrin och dagvården. Vi ser också till att Marys café får lite enklare måltider samt stöttar dem med beställningar av luncher till olika möten.

Vi erbjuder

Du blir en del av ett engagerat team, med bra gemenskap och får arbeta i en verksamhet med fokus på kvalitet, näring och hållbarhet.

Läs mer om våra förmåner här

Din roll

Vi söker dig, som är erfaren kock och kan laga god mat, i första hand husmanskost, till våra äldre. Våra kockar lagar mat efter recept och till cirka 300 portioner per maträtt.

Maten levereras i kantin till de olika avdelningarna eller packas kyld till hemtjänstens matlådor. Till de som har behov lagar vi specialkost. Som kock är du med och utvecklar menyn. Vid menyplanering tar vi hänsyn till gästernas önskemål. Målet är att ge alla äldre en god måltidsupplevelse. Vi har också en del intern beställningsverksamhet och levererar smörgåstårtor, luncher och annat smått och gott efter kundens önskemål.

Din kompetens och erfarenhet

- du är utbildad till kock och har minst 2 års erfarenhet av storkök

- det är meriterande om du har erfarenhet av diet- och specialkostmatlagning

- du kan laga god mat och har erfarenhet av att laga husmanskost

- du har god förmåga att kommunicera på svenska

- du har förmåga att arbeta självständigt och i team

- du har förståelse för livsmedelshygien.

Som person är du ansvarstagande, strukturerad och har god samarbetsförmåga. Du trivs med att arbeta i ett högt tempo och har ett professionellt förhållningssätt i ditt arbete.

Arbetstiderna är schemalagda dagtid och helg, från 07:30 - senast 16:30.

Du kommer få göra ett arbetsprov.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Tänk på att aldrig ladda upp registerutdrag från Polisen (Dataskyddsförordningen, GDPR) i samband med din ansökan.

Inför eventuell intervju medtag svensk/EU EES ID-handling eller pass samt relevanta originalhandlingar för tjänsten, utbildningsbevis/examensbevis, ev. utfärdad legitimation för yrket, intyg eller arbetstillstånd.

För att få arbeta hos Stockholms stad med äldre och vuxna personer med funktionsnedsättning i deras hem, måste du visa ett utdrag från Polisens belastnings- och misstankeregister. Utdraget beställer du själv och ska inte vara äldre än 6 månader från utfärdande datum.