Bageriansvarig - Stora Coop Kållered

Har du ett brinnande intresse för Bröd, Bullar och Tårtor och vill arbeta med att utveckla detta? Då kan det vara dig vi söker!

Butiken Stora Coop Kållered söker en Bageriansvarig. Butiken erbjuder ett bra sortiment och en tydlig ekologisk profil. Vi erbjuder en god tillgänglighet för våra kunder där vi ser fram emot att skapa den bästa butiksupplevelsen! Vi gör en storsatsning på färskvaror med eget bageri där vi bakar bröd från grunden i stenugn, vi har både manuell fiskavdelning samt deli, varmkök där vi lagar vår egen mat samt ett café.

Vi söker en Bageriansvarig som är effektiv och ansvarsfull och vill vara med på vår resa i vår nya butik och ta vårt Bageri till nya höjder. Vi vill att du som söker ska vara nytänkande och kreativ i ditt sätt att arbeta. Vi ser att du har ett stort engagemang och att du brinner för idén om att tillsammans med dina kollegor ge kunden det lilla extra.

Som bageriansvarig till vårt scratchbageri ansvarar du för avdelningen och ser till att vi erbjuder våra kunder en fräsch och inbjudande avdelning alla dagar i veckan. Du och dina medarbetare arbetar tillsammans för att skapa merförsäljning och inspirera kunden till köpglädje genom en välplanerad avdelning med högt säljtryck. I dina arbetsuppgifter ingår även allt ifrån brödproduktion från grunden till att arbeta med butikens cateringverksamhet, baka tårtor & småkakor. Det är viktigt att du är kreativ och har öga för det estetiska, har en känsla att se trender och nyheter för att i kombination med våra kunders unika önskemål hela tiden maximera försäljningen.

I din roll ansvarar du både för beställningar och leverantörskontakter. Du följer upp försäljning mot budget, arbetar aktivt med att minska fysisk förstörelse och svinn samt ser till att avdelningen har tydliga rutiner och riktlinjer.

Vi ser att du är att du är en person som arbetar för laget, är positiv, driven och brinner för att ge våra kunder branschens bästa kundbemötande och matupplevelse. Vidare är du ansvarstagande, initiativtagande och drivs av nya utmaningar. Du kommer att vara butikens ansikte utåt och på ett professionellt sätt tillgodose våra kunder med den bästa service samtidigt som du sprider matglädje och energi. Vi ser att du är en lagspelare av rang, är ambitiös, har lätt för att skapa långsiktiga kundrelationer och har egenskapen att inspirera kunden till köpglädje.

Det är viktigt för oss att du tycker om att arbeta i ett högt tempo och att du känner dig trygg i att hantera stressiga situationer. Vi ser att du har relevant utbildning som bagare, men det är även meriterande om du har tidigare erfarenhet från butiksarbete inom dagligvaruhandeln. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Tjänsten är tillsvidareanställningar på 36 h/vecka, tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Vi tillämpar provanställning. Arbetstiderna varierar och förekommer både dag- och kvällstid samt helger. Rekrytering sker löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vill du veta mer angående tjänsten kontakta Kundflödeschef Johanna Persson via mail: kallered.sc.food@coopvast.se

Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.

Välkommen med din ansökan tillsammans med personligt brev och CV snarast. Ansök via coop.se

Utbildning

• Gymnasie- eller eftergymnasial utbildning inom relevant område är meriterande

Personliga egenskaper

• Kreativ
• Innovativ
• Stark servicekänsla
• Genuint intresse för mat

Erfarenhet/Särskild kompetens

• Utbildning eller erfarenhet från bageri är ett krav
• Tidigare erfarenheter från dagligvaruhandeln mycket meriterande
• Goda kunskaper i svenska språket, i tal och skrift, är ett krav