Specialkock Thailändsk matlagning

Tip's Thai Restaurang & Sushibar i Gnesta söker en erfaren och engagerad specialkock med gedigen kunskap inom det thailändska köket. Vi söker dig som har passion för autentisk thailändsk matlagning och vill arbeta i en restaurang där kvalitet och smak står i fokus.

Arbetsuppgifter

Som specialkock kommer du att:

Tillaga autentiska thailändska rätter enligt traditionella recept.

Förbereda råvaror och planera det dagliga arbetet i köket.

Säkerställa hög kvalitet på matlagningen samt följa gällande livsmedels- och hygienbestämmelser.

Bidra till menyutveckling och upprätthålla restaurangens höga kvalitetsstandard.

Samarbeta med övrig kökspersonal för en effektiv och välfungerande verksamhet.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet av thailändsk matlagning.

Har god kunskap om traditionella thailändska råvaror, kryddor och matlagningstekniker.

Är ansvarstagande, noggrann och stresstålig.

Kan arbeta både självständigt och i team.

Behärskar thailändska i tal och skrift.

Kan arbeta kvällar och helger, vilket är ett krav.

Språk

Thailändska - krav.

Svenska och/eller engelska är meriterande.

Om anställningen

Anställningsform: Tillsvidareanställning (provanställning kan komma att tillämpas).

Omfattning: Heltid.

Arbetsplats: Tip's Thai Restaurang & Sushibar, Gnesta.