Servis, Hotell & Restaurang, Stockholm (kontrakt)

Servispersonal – Ansvarsområden och arbetsbeskrivning:

Som servispersonal ansvarar du för att ge våra gäster en förstklassig upplevelse. Du är ansiktet utåt och spelar en avgörande roll i att skapa en välkomnande, professionell och minnesvärd service. Du arbetar nära både kök och kollegor i serveringen för att säkerställa ett smidigt flöde i restaurangen.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:
Välkomna och ta hand om gäster på ett professionellt och personligt sätt
Ta beställningar och servera mat och dryck:
Säkerställa god produktkännedom och kunna rekommendera rätter och drycker

Ansvara för att serveringsytor hålls rena, organiserade och inbjudande:
Samarbeta med kök och bar för att säkerställa effektiv service:
Hantera betalningar och kassasystem:

Förbereda och duka inför service samt ställa i ordning efter avslutat pass
Bidra till merförsäljning genom aktiv service:
Följa rutiner kring hygien, säkerhet och ansvarsfull alkoholservering:

Du är serviceinriktad, uppmärksam och har ett genuint intresse för gästens upplevelse

Du arbetar effektivt och strukturerat – även under högt tempo:

Du kommunicerar tydligt och samarbetar väl med både kök och kollegor:

Du är flexibel, lösningsorienterad och har en positiv inställning:

Du har förmågan att skapa en trivsam atmosfär, även vid höga volymer:

Requirements

✔️ Flerårig erfarenhet av arbete inom restaurangservice

✔️ God kunskap om mat och dryck samt förmåga att rekommendera utifrån gästens behov

✔️ Vana att arbeta i högt tempo och hantera flera gäster samtidigt

✔️ God förståelse för hygienrutiner och ansvarsfull servering (ex. alkohollagstiftning)

✔️ Professionellt och personligt bemötande gentemot gäster och kollegor

✔️ Erfarenhet av kassahantering och beställningssystem

✔️ Öga för detaljer i servering, presentation och gästupplevelse

✔️ Stark samarbetsförmåga och känsla för ansvar

Utbildningskrav

Ingen utbildning

Språkkrav

Svenska — Bra

Engelska — Bra