Restaurangchef

Vad innebär rollen som Restaurangchef?

Som restaurangchef hos oss har du det övergripande ansvaret för driften och personalen på enheten. Under högsäsong leder du ett team på cirka 20–25 medarbetare och ansvarar för att skapa en arbetsplats där både medarbetare och gäster trivs. Du leder, coachar och utvecklar ditt team genom ett tydligt och närvarande ledarskap, med målet att få varje individ att växa. Du har även fullt ansvar för restaurangens lönsamhet, resultat och gästupplevelse.

Om Brödernas Åkersberga

Brödernas Åkersberga är en välbesökt restaurang och en naturlig mötesplats för både familjer, vänner och företag i området. Restaurangen är vackert belägen vid Åkers kanal och drivs av vår fantastiska uteservering som under sommarhalvåret blir en av Åkersbergas mest populära destinationer.

Här kombinerar vi riktigt bra mat och personlig service med ett levande nöjesutbud. Under året arrangerar vi trubadurkvällar, livemusik, afterwork och andra events som lockar gäster från hela kommunen. Tempot är högt, särskilt under sommarsäsongen, och vi söker därför en restaurangchef som älskar att vara där det händer och som drivs av att skapa upplevelser utöver det vanliga.

Som restaurangchef får du en viktig roll i att vidareutveckla verksamheten, stärka teamet och säkerställa att Brödernas Åkersberga fortsätter vara ett självklart val för både stamgäster och nya besökare.

Vem söker vi?

Vi söker dig som är serviceminded, engagerad och älskar att bygga relationer – både med gäster och medarbetare. Du drivs av att utveckla verksamheten, skapa resultat och motivera människor omkring dig.

Du är en närvarande ledare som trivs i ett högt tempo och som ser möjligheter i att kombinera restaurangdrift med event, försäljning och lokalt engagemang. Du har god ekonomisk förståelse, ett starkt affärstänk och förstår vikten av att skapa en positiv arbetsmiljö där teamet presterar tillsammans.

Erfarenhet av att leda större team, arbeta med event eller driva försäljning är meriterande.