Restaurangchef

Vi söker en engagerad och driven restaurangchef som vill leda vår verksamhet och skapa en förstklassig upplevelse för våra gäster. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften, personalen, servicekvaliteten och restaurangens resultat.

Arbetsuppgifter

Leda och utveckla restaurangens verksamhet

Ansvara för personalplanering, schemaläggning och rekrytering

Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå

Följa upp försäljning, budget och resultat

Arbeta aktivt med arbetsmiljö, livsmedelshygien och egenkontroll

Motivera och coacha medarbetare för att nå uppsatta mål

Säkerställa att restaurangen följer gällande rutiner och riktlinjer

Kvalifikationer

Minst 2 års erfarenhet i ledande roll inom restaurang eller service

Erfarenhet av personalansvar och schemaläggning

God ekonomisk förståelse och vana att arbeta mot budget

Goda kunskaper inom livsmedelshygien och HACCP

God datorvana

Goda kunskaper i svenska och engelska

Personliga egenskaper

Vi söker dig som är:

En trygg och inspirerande ledare

Serviceinriktad och lösningsorienterad

Strukturerad och ansvarstagande

Resultatfokuserad med god samarbetsförmåga

Van att arbeta i ett högt tempo

Vi erbjuder

En utvecklande ledarroll med stort ansvar

Möjlighet att påverka verksamhetens utveckling

Trevliga kollegor och god arbetsmiljö

Marknadsmässig lön enligt överenskommelse