Kökschef till Dalecarlia Hotel & Spa

Om jobbet

Kökschef till Dalecarlia Hotel & Spa - skapa smakupplevelser utöver det vanliga

Vill du leda ett kök där kvalitet, kreativitet och gästupplevelse står i centrum & med en av Dalarnas vackraste utsikter som arbetsplats?

Nu söker vi en Kökschef till Dalecarlia Hotel & Spa i Tällberg.

Om rollen

Som kökschef hos oss har du det övergripande ansvaret för köket, från idé till servering. Du leder teamet, utvecklar menyer och säkerställer att varje tallrik håller högsta nivå.

Du arbetar nära hotelledning och restaurangteam för att skapa en helhetsupplevelse som gästerna minns.

Dina ansvarsområden

Leda och utveckla köksteamet

Skapa säsongsbaserade menyer med fokus på kvalitet och kreativitet

Säkerställa hög standard inom smak, presentation och hygien

Ansvara för inköp, kalkyler och kostnadskontroll

Driva utveckling av restaurangens koncept och erbjudande

Vi söker dig som

Har erfarenhet som kökschef eller souschef med ledaransvar

Brinner för matlagning och har en tydlig kulinarisk vision

Är en trygg ledare som inspirerar och utvecklar ditt team

Har god ekonomisk förståelse

Trivs i en miljö med högt tempo och höga ambitioner

Vi erbjuder

En unik arbetsplats med fantastisk utsikt över Siljan

Möjlighet att sätta din prägel på kök och menyer

Ett engagerat team och stark gemenskap

Goda utvecklingsmöjligheter inom verksamheten

Fina förmåner inom hotellkoncernen

Provanställning tillämpas i 6 månader för tjänsten.

Ansökan

Låter detta som din nästa utmaning?

Skicka din ansökan med CV och personligt brev redan idag till hotelldirektör Malin Jägers malin.jagers@dalecarlia.se