Kökschef söks till väletablerad restaurang i centrala Lund
Lundonius Investment & Consulting ABSammanfattning
Vi söker en kökschef med minst 5 års erfarenhet till en bistro/brasserie med fransk och skandinavisk/internationell prägel i Lund. Du kommer att ansvara för beställningar, mottagning av varor, menyutveckling och kostnadsberäkning. Restaurangen har öppet måndag-lördag och erbjuder en trygg och omväxlande arbetsmiljö.Jobbet i korthet
Anställningstyp
tillsvidareanstallning
Arbetstid
heltid
Förmåner
Anställning enligt Visitas och HRFs reglerAnsluten till ForaMöjlighet att arbeta i en mysig och trygg arbetsmiljöCentralt läge med goda kommunikationer
Ansök senast: 2026-09-06
Publicerad: 2026-07-10
Beskrivning
Vi söker en KÖKSCHEF med MINST 5 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.
Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, skapande av menyer och rätter efter säsong och koncept, kostnadsberäkning, prissättning, efterarbete, överlämning och städning.
Restaurangen håller öppet måndag-lördag, lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar m.m. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.
Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.
Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.
Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.
Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, skapande av menyer och rätter efter säsong och koncept, kostnadsberäkning, prissättning, efterarbete, överlämning och städning.
Restaurangen håller öppet måndag-lördag, lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar m.m. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.
Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.
Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.
Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.
Ansök till tjänsten
Kökschef söks till väletablerad restaurang i centrala Lund
OM FÖRETAGET
Lundonius Investment & Consulting AB
