Kock till pooltjänst

Brinner du för hållbar matlagning? Gillar du variation i arbetet och ser det som utvecklande och roligt att få arbeta i fler verksamheter? Då kanske du är vår nya kollega! Vi söker en kunnig och flexibel kock med koll på klimatsmart matlagning för ett vikariat till vår verksamhet, välkommen med din ansökan!

Om tjänsten

I denna tjänst kommer du att tillhöra team 2 som är en del av måltidsverksamheten. Team 2 består av 11 kök där vi tillsammans lagar mat från grunden till ca 200-1000 barn/dag. I en pooltjänst hos oss kommer du att ha din grundplacering på en grundskola men förväntas även att täcka upp på andra verksamheter inom team 2 där det finns behov av personal. De dagar då du inte täcker upp på andra verksamheter arbetar du i köket där du har din grundplacering. Vid lugnare perioder i grundskoleköken, vid exempelvis lov kan arbete i vård- och omsorgsköken förekomma vilket då kan innebära jobb enstaka helger.

Då köken är belägna på olika platser i Örebro behöver du vara beredd på att förflytta dig mellan olika kök med eget färdmedel alternativt kollektivtrafik. Gillar du variation i arbetet och ser det som utvecklande och roligt att få arbeta i fler verksamheter så kan den här tjänsten vara för dig.

I måltidsverksamheten jobbar vi aktivt med kommunens klimatmål och lagar mat enligt konceptet "Smartare mat" samt jobbar med våra egna kvalitets- och utvecklingsmål. I köken strävar vi inte bara efter att laga god mat av hög kvalitet utan också göra det med ett starkt engagemang och fokus på service. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi förväntar oss att du bidrar till ett gott samarbete och deltar aktivt i kökets och restaurangens kvalitetsutveckling. Vi tror på att mat ska vara både god och ansvarsfull, och därför arbetar vi aktivt med att minimera vår miljöpåverkan samtidigt som vi maximerar smaken och kvaliteten på våra rätter.

Exempel på arbetsuppgifter:

tillagning av näringsriktiga och välsmakande måltider

anpassning av specialkost för olika behov

ansvara för att maten håller fullgod kvalitet och utför allt arbete i enlighet med verksamhetens egenkontrollprogram

ansvara för att köket och tillhörande utrymmen håller en god ordning och hygien

Om arbetsplatsen

Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet "Smartare mat" som du kan läsa mer om här.

https://www.orebro.se/fordjupning/fordjupning/sa-arbetar-vi-med/maltider-i-kommunens-kok-och-serveringar.html

Kvalifikationer

Som anställd i poolen är du en viktig del i teamet, du är lyhörd och prestigelös och kan dela med dig av dina kunskaper och erfarenheter! För att trivas hos oss ser vi att du är van att ta eget ansvar. Du duktig på att strukturera, prioritera och tar ett helhetsansvar över ditt arbete. Som person är du trygg och engagerad i din roll. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. Att vara uppmärksam på andra och att vara tillmötesgående gentemot personer i din omgivning är för dig naturligt och du har ett intresse och vilja för att hjälpa andra. Det är viktigt att du har lätt att anpassa dig till ändrade omständigheter och ser möjligheter i förändringar. Vidare behärskar du det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera väl med matgästerna och kollegor, skriftligt dokumentera det som verksamheten kräver samt kunna läsa recept, rutiner och andra dokument som är viktiga för att kunna utföra uppdraget. För att kunna utföra uppdraget som kock krävs även god datorvana då vi använder digitala system för beställningar, egenkontroll, ledighetsansökningar med mera.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav:

kockutbildning

Meriterande:

erfarenhet av arbete i storkök

erfarenhet av arbete med specialkost

kunskap och erfarenhet av att arbeta med vegetarisk matlagning

Omfattning och tillträde

Anställningsform: vikariat

Sysselsättningsgrad: 100%

Tillträde: 1 oktober 2026 eller enligt överenskommelse - tom 1 juni 2027 (med eventuell möjlighet till förlängning)

Antal tjänster: 1

Övrig information

Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastnings- och misstankeregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på http://www.orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På http://www.orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan

Sista ansökningsdag är 23 augusti.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på https://www.orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter