Kock till Kostenheten

Välkommen till oss!

I Säffle kommun både kan, vill och vågar vi. Tillsammans bygger vi en hållbar och demokratisk kommun genom tillit, ansvar och engagemang. Vi i Säffle kommun strävar efter att skapa en dynamisk och inkluderande gemenskap där invånarna känner sig trygga och engagerade, så har vi formulerat vår vision om hur vi vill leva i Säffle 2035.

Beskrivning

Kostenheten består av 13 kök i tätorten och på landsbygden, varav 11 är tillagningskök.

Kostenheten tillagar ca 2 700 portioner dagligen till förskola, skola och äldreomsorg i Säffle Kommun.

Vi söker en kock till Kostenheten med placering i mottagningsköket på förskolan Månstenen. Tjänstgöringsgrad 85%, måndag - fredag.

Arbetsuppgifter

Tillagning av anpassade måltider, beredning av frukost och mellanmål, salladsberedning till lunchservering, servering, intern catering av frallor, kaffe och fika, disk- och städarbete. Administrativa uppgifter i form av egenkontroll, beställningar, kontering av fakturor, rapportering av statistik och försäljning, samt övrigt förekommande arbetsuppgifter i ett storkök.

Kvalifikationer

Du ska ha kockutbildning, eller annan adekvat utbildning som arbetsgivaren bedömer som likvärdigt och minst 2 - 4 års erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha HACCP-utbildning, utbildning i hantering av allergi-och specialkost. Kunskaper i kostdatasystemet Matilda är meriterande.

Du ska ha kunskap och intresse för goda, näringsriktiga och hållbara måltider där gästen och måltidsmiljön står i centrum.

Du ska kunna arbeta både självständigt och i grupp, du arbetar effektivt och är kundorienterad med en utpräglad känsla för service. Som person är du lugn, uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande gentemot matgäster och kollegor. Du tar ansvar för ditt uppdrag och är duktig på att organisera och planera ditt arbete. Vidare har du god kommunikativ förmåga, är lojal och har lätt för att samarbeta och komma överens med andra människor.

Vi kommer inför anställning att begära att du uppvisar utdrag ur belastnings- och misstankeregistret.

Grundläggande datakunskap är förutsättningar för tjänsten.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Villkor

Anställningen är en 85% tillsvidaretjänst.

Arbete i andra kök inom Kostenheten kan förekomma.

Anställningsform: Semesteranställning.

Intervjuer sker löpande.

För vidare information om våra verksamheter besök: https://www.saffle.se/

Läs mer om Säffle kommuns förmåner på vår karriärsidan.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen och förenkla kommunikationen med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Har du skyddade personuppgifter ska du inte registrera dina ansökningshandlingar i vårt rekryteringssystem och inte heller skicka in dem via e-post. Ansökan ska skickas via brev till ansvarig chef. Vänd dig direkt till rekryterande chef enligt ovan kontaktuppgifter.

Säffle kommun tillämpar rökfri arbetstid. Vi undanber oss kontakt med annonsförsäljare och övriga media i den här rekryteringen.