Kock till Berghemsskolans kök, Måltidsservice

I vår förvaltning arbetar över 1 000 medarbetare i fem olika verksamheter: Fastighet, Gator och parker, Digital omställning & IT, Måltidsservice samt Städ- och verksamhetsservice. Vi planerar, bygger och tar hand om fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. Vi tillhandahåller färdtjänst och hanterar interna uppdrag för att kommunens verksamheter ska fungera. Till exempel ser vi till att IT-miljön fungerar och är säker, att våra lokaler hålls rena och att kommunens skolor och boenden kan servera hälsosamma måltider. Det som förenar oss är viljan att underlätta vardagen för Umeås drygt 130 000 invånare.

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Berghemsskolan är en F-6-skola med cirka 250 elever. I anslutning till skolrestaurangen finns även en förskola med fyra avdelningar samt Umeås nattöppna förskola, som vi dagligen levererar måltider till.

Vårt nyrenoverade och välutrustade kök skapar goda förutsättningar för ett inspirerande arbete. Skolan är lagom stor, med glada barn, engagerade pedagoger och ett nära samarbete kring våra matgästers trivsel, hälsa och matupplevelser.

Vill du vara med och skapa goda måltidsupplevelser för barn och samtidigt bli en del av ett engagerat och välkomnande team? Då kan du vara den kock vi söker!

Dina arbetsuppgifter

Som kock ansvarar du för att leda och planera köksarbetet så att det fungerar på ett tillfredsställande sätt, allt i enlighet med Måltidsservice verksamhetsplan samt policydokument. Vid behov kommer du även att täcka upp på andra kök.

Du kommer bland annat att:

Laga god och näringsriktig mat: frukost lunch och mellanmål inkl specialkost.

Göra beställningar av råvaror och förbrukningsmateriel enligt upphandling.

Planera det dagliga arbetet i köket.

Disk och städ enligt egenkontrollens rutiner.

Arbetstiden är förlagd dagtid måndag-fredag.

Om dig

För att lyckas och trivas i rollen som kock hos oss är du ansvarstagande, strukturerad och har ett genuint engagemang för mat. Du har god samarbetsförmåga och bidrar till en positiv arbetsmiljö, samtidigt som du självständigt kan planera och genomföra ditt arbete. Vidare är du flexibel och lösningsorienterad, med förmåga att hantera ett stundtals högt arbetstempo utan att tumma på kvalitet, hygien och säkerhet. God service är en självklarhet för dig och du vill erbjuda hälsosamma val för våra viktigaste gäster och locka dem att våga prova nya smaker och upplevelser. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Krav

Kockutbildning eller motsvarade erfarenhet.

Några års erfarenhet av arbete som kock.

Goda kunskaper i det svenska språket i tal och skrift, för att säkerställa trygg och

tydlig kommunikation med elever och kollegor.

Giltigt utdrag ur belastningsregistret, till följd av lagen om lämplighetskontroll.

Meriterande

Erfarenhet av arbete i offentligt kök.

Tunga lyft förekommer på arbetsplatsen.

Intervjuer sker löpande, så varmt välkommen med din ansökan redan idag!

Om Umeå kommun

Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 viktiga medarbetare. Vår organisation är indelad i nio förvaltningar och tillsammans jobbar vi för att Umeå ska växa med omtanke. Vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Tillsammans med oss får du jobba i samhällsviktiga uppdrag där du bidrar till att Umeå fortsätter vara tryggt, säkert och roligt.

Umeå är norra Sveriges största stad med ett rikt utbud av upplevelser och möjligheter. Vi är en förenings- och kulturstad som erbjuder ett rikare liv även utanför jobbet. Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta - Umeå kommun

Vi ska bli fler och därför söker vi kanske just dig? Vill du också mer? Vi erbjuder schyssta villkor, bra förmåner och goda utvecklingsmöjligheter för ett livslångt lärande, samt jobb som är viktiga för alla dem som lever och verkar här. Vi ser fram emot att höra från dig.