Bagare/konditori

Bagare/Konditor till nyöppnat produktionsbageri

Mya's Bageri är ett nyöppnat produktionsbageri i Pershagen, Södertälje. Vi söker nu en engagerad bagare/konditor som vill vara med och bygga upp vår produktion från början.

I dagsläget fokuserar vi på produktion av bröd, surdegsbröd, frallor, baguetter, bullar och konditoriprodukter för våra kunder och samarbetspartners.

Det här är en möjlighet för dig som vill vara med tidigt i en växande verksamhet och få möjlighet att påverka både produktionen och vårt framtida sortiment.

Arbetsuppgifter

Baka surdegsbröd, frallor och baguetter

Tillverka kanelbullar, kardemummabullar och andra kaffebröd

Tillverka konditoriprodukter och småkakor

Arbeta med degberedning, jäsning och gräddning

Planera och förbereda den dagliga produktionen

Säkerställa jämn kvalitet på våra produkter

Arbeta enligt rutiner för hygien och livsmedelssäkerhet

Hjälpa till att utveckla nya produkter och recept

Vi söker dig som

Har erfarenhet som bagare och/eller konditor

Är noggrann, ansvarstagande och självgående

Har ett stort intresse för hantverksmässig bakning

Har erfarenhet av surdegsbakning är meriterande

Trivs med produktionsarbete och ett högt tempo

Kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra

Har god förståelse för livsmedelshygien

Om tjänsten

Arbetsplats: Pershagen, Södertälje

Verksamhet: Produktionsbageri