Universitetslektor i livsmedelsbioteknologi

Fakulteten för naturresurser och jordbruksvetenskap

Institutionen för molekylära vetenskaper

SLU är ett universitet i världsklass inom bio- och miljövetenskaperna, med en vision att spela en nyckelroll i utvecklingen för ett hållbart liv, baserat på vetenskap och utbildning. SLU erbjuder en attraktiv forskningsmiljö med en unikt bred och världsledande forskning med goda möjligheter till multi- och tvärvetenskapliga samarbeten med forskargrupper inom samhällsvetenskap, ekonomi samt teknik och andra naturvetenskaper.

Institutionen för molekylära vetenskaper, SLU Uppsala söker en universitetslektor (Senior Lecturer) inom ämnet livsmedelsbioteknologi. Institutionen består i dag av ca 90 medarbetare och bildar tillsammans med tre andra institutioner en inspirerande forskningsmiljö vid Biocentrum på Ultuna Campus, Uppsala. Institutionen inrymmer flera samverkande områden som livsmedelsvetenskap, bioteknologi, mikrobiologi, oorganisk, fysikalisk och organisk kemi, biokemi, molekylär strukturbiologi, och naturproduktkemi. Forskningen kretsar kring tillämpade och grundläggande biologiska och kemiska processer. Institutionen samarbetar även med industriella partners kring utveckling av innovationer av betydelse för omställningen mot ett hållbart samhälle. Forskningsområdet livsmedelsbioteknologi bedriver forskning och utbildning inom hållbar livs- och fodermedelsproduktion, cirkulär ekonomi och mikroorganismers grundläggande fysiologi och genetik, som bas för att etablera nya bioteknologiska processer för livsmedel och andra biokemikalier. Institutionens forskning inom ämnet omfattar både traditionella fermenterade livsmedel och introduktion av nya råmaterial i livsmedelskedjan. Använda metoder innefattar tillämpad mikrobiologi, avancerad mikrobiell fysiologi, fermenteringsteknik samt nedströmsprocessering av mikrobiell biomassa, med fokus (dock inte uteslutande) på jäst, andra mikrosvampar samt mikrobiella konsortier.

Institutionen har avancerad infrastruktur, bland annat modern fermenteringsutrustning, livsmedelsgodkända laboratorier, -omicsplattformar, växtodlingsanläggningar, avancerad mikroskopi och molekylärbiologiska faciliteter samt spektroskopi, inklusive NMR-spektroskopi. Institutionen deltar även i det nationella initiativet SwedNMR.

Vid institutionen bedrivs undervisning inom ämnena kemi, livsmedelsvetenskap och mikrobiologi på såväl grund- som avancerad nivå på utbildningsprogram som leder till bl.a. agronom-, kandidat- och masterexamen.

Miljön på institutionen uppmuntrar till forskningssamarbeten med andra institutioner på SLU, nationellt och internationellt.

Läs mer om institutionens verksamhet och infrastruktur https://www.slu.se/om-slu/organisation/institutioner/molekylara-vetenskaper/

Läs mer om våra förmåner och hur det är att arbeta vid SLU https://www.slu.se/om-slu/jobba-pa-slu/.

Ämnesbeskrivning

Ämnet omfattar livsmedelsbioteknologi med inriktning mot omvandling av råmaterial till livsmedel genom användning av främst mikroorganismers metaboliska aktivitet.

Arbetsuppgifter

Innehavaren ska inom ämnet för anställningen

utveckla och leda internationellt framgångsrik forskning

utveckla, leda och medverka i undervisning på grund-, avancerad och forskarnivå

huvudsakligen undervisa inom livsmedelsvetenskap, mikrobiologi och bioteknologi, men även vid andra utbildningsmoment på grund- avancerad- och forskarnivå

handleda doktorander samt bidra till utvecklingen av forskarutbildningsämnena livsmedelsvetenskap och biologi

samarbeta med andra forskargrupper inom SLU för att stärka universitetets interdisciplinära verksamhet

utveckla och upprätthålla nationella och internationella nätverk med akademi, relevanta myndigheter, näringar, organisationer och samhället i stort

söka externa forskningsmedel

bidra till institutionens, fakultetens och SLU:s strategiska utveckling

kommunicera forskningsresultat och annan relevant information till det omgivande samhället

utföra administrativa uppgifter inom institutionen, fakulteten och universitetet.

Institutionen har en parallellspråkig arbetsmiljö. Universitetslektorn kommer att kunna utföra de flesta av sina uppgifter på engelska. Som myndighet har universitetet svenska som huvudspråk enligt språklagens krav och innehavaren förväntas kunna kommunicera på svenska inom fyra år från tillträdet till anställningen. Institutionen kommer att stödja innehavaren att nå detta.

Behörighet

Den sökande ska möta följande behörighetskrav:

vetenskaplig skicklighet inom ämnet för anställningen

pedagogisk skicklighet och ha förmåga att integrera forskning och ett vetenskapligt förhållningssätt i sin undervisning

goda kunskaper i engelska.

Bedömningsgrunder och övrig information

Observera: Detta är en förkortad annons för att få plats i Platsbankens annonseringssystem. Se fullständig annons på: SLU - lediga anställningar.

Sista ansökningsdatum:

2026-08-03

Placering/ort:

Uppsala

Omfattning:

100%

Anställningsform:

Tillsvidare

Tillträde:

Enligt överenskommelse

Ansökan:

Det är önskvärt att ansökan skrivs på engelska, eftersom ansökningarna kommer att bedömas av sakkunniga både i Sverige och utomlands.

Till ledning för din ansökan finns SLU:s Anställningsordning för lärare vid SLU och Allmänna bedömningsgrunder vid anställning av lärare som du https://internt.slu.se/stod-service/admin-stod/hr-fragor/rekrytering-till_alla_ovriga_anstallningar/anstallning-av-larare/

Välkommen med din ansökan via ansökningsknappen nedan.

Fackliga kontaktpersoner:

https://internt.slu.se/min-anstallning/facket/kontaktpersoner/