Restaurangpersonal till julbordet på Furuviks Havskrog

Furuvik Havshotell ligger vackert beläget vid havet, i direkt anslutning till Furuviksparken. På hotellets restaurang Havskrogen välkomnar vi varje år gäster till julbord. Nu söker vi dig som vill vara med och skapa fina matupplevelser för våra gäster på årets julbord på Furuviks Havskrog. Tillsammans ser vi till att julbordet blir en fantastiskt upplevelse, med god mat och service i världsklass.

Vi söker medarbetare till flera olika roller inom restaurang, från kök till matsal. Gemensamt för alla tjänster är att du gillar att arbeta tillsammans med andra, tar ansvar för dina arbetsuppgifter och bidrar till ett gott samarbete. Då tempot på julbordet ofta är högt är du flexibel och lösningsfokuserad i ditt sätt att arbeta. Vi jobbar tillsammans för att upplevelsen för gäst ska bli den optimala samtidigt som vi bibehåller säkerheten för alla.

Nedan kan du läsa om våra olika tjänster och vem vi söker:

Kock/Kallskänka

Som kock/kallskänka arbetar du tillsammans med köksmästaren med att planera verksamheten samt ingå i det team som producerar all mat serveras på julbordet. Tillsammans med dina kollegor säkerställer du högsta matkvalitet samt jobbar mot avdelningens satta mål. Till denna roll söker vi dig som har gått en restaurangutbildning eller tidigare har arbetat inom restaurang i en liknande roll. Du gillar högt tempo, har ett genuint intresse för matlagning och är serviceinriktad. Vidare kan du arbeta självständigt och tar gärna egna initiativ. Du trivs med att jobba i team och du vill leverera smakupplevelser utöver det vanliga till våra gäster. För rollen som kock/kallskänka måste du bifoga ett CV som visar din yrkeserfarenhet.

Köksbiträde

Till denna roll söker vi dig som har ett genuint intresse för matlagning och som ser detta som en möjlighet att få ytterligare erfarenhet från restaurangbranschen. Arbetsuppgifterna innefattar främst att hjälpa till i köket med allt som berör matlagning. Det är meriterande om du har erfarenhet från liknande arbete eller har gått en restaurangutbildning. Då tempot i vår restaurang många gånger kan vara högt söker vi dig som är flexibel och lösningsfokuserad. För rollen som köksbiträde måste du bifoga ett CV som visar din yrkeserfarenhet.

Serveringspersonal

I rollen som servis arbetar du främst med bordsbeställningar samt ansvarar för betalning och redovisning av försäljning. Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat och dryck, är initiativ- och uppfinningsrik, nyfiken och som drivs av viljan att ge bästa möjliga service till våra restaurang- och hotellgäster. Tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen är ett krav och det är mycket meriterande om du har erfarenhet av servering eller bar. Det är även meriterande om du har en pågående eller avslutad restaurangutbildning. För rollen som servis måste du bifoga ett CV som visar din yrkeserfarenhet.

Bartender

Som bartender arbetar du i en föränderlig miljö då vår målgrupp är varierande. Du arbetar med servering av öl, vin, drinkar och alkoholfria drycker. Du hanterar kassan och tar emot betalning. I dina arbetsuppgifter ingår även matservering samt att hålla rent och snyggt i och runt baren. Vi söker dig som har ett intresse för mat och dryck, som vill ha roligt på jobbet och som också drivs av viljan att ge bästa möjliga service till våra gäster. Du har tidigare jobbat som bartender och det är meriterande om du har genomgått en bartenderutbildning.

Restaurangbiträde/runner

Älskar du att ge service i världsklass och samtidigt få chansen att lära dig mer om servering? Då är tjänsten som restaurangbiträde/runner något för dig. Tjänsten innebär främst att vara ett stöd till serveringspersonalen genom att gå ut med mat till restaurangens gäster, duka upp och duka av matsalen samt hjälpa till med disken. Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet från serviceyrket, eller har en påbörjad/avslutad utbildning inom restaurang.

Diskare

I rollen som diskare har du en mycket viktig funktion i såväl matsal som kök. Genom ditt engagemang och effektiva sätt att arbeta ser du till att diskningen genomförs på ett säkert och smidigt sätt. Du sköter disken, fyller på glas, bestick, tallrikar samt håller ordning och reda i diskrummet. Vi söker dig som har arbetat som diskare och det är meriterande om du har erfarenhet från restaurangbranschen. Då tempot i vår restaurang många gånger kan vara högt är du självgående och uthållig i ditt sätt att arbeta. Viktigt att tänka på är att arbetet många gånger är fysiskt krävande.

Mer om våra tjänster

Julbordet serveras onsdag till söndag, från den 28 november till och med den 20 december. Samtliga tjänster är visstidsanställningar med varierande sysselsättningsgrad och sträcker sig över perioden då julbordet är öppet. Arbetstiderna är förlagda till dagtid, kvällar och helger.

Lön tillämpas enligt kollektivavtal. Vi erbjuder inte personalboende.

Sista ansökningsdag

Tjänsterna tillsätts löpande och sista ansökningsdag är den 10 november, så skicka in din ansökan redan idag!

Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida www.jobb.parksandresorts.com

Varmt välkommen in med din ansökan!

Om FuruviksparkenFuruvik är en unik kombinationspark en mil söder om Gävle, där gäster får uppleva alltifrån spännande djur och häftiga åk i attraktioner till magiska konsertkvällar, hotellövernattningar och camping vid havet.Furuvik är sedan 2010 en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I koncernen ingår även några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Skara Sommarland och Kolmården. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling.