Restaurangchef
SJÖNÄRA RESTAURANGER XX ABSammanfattning
Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker en ansvarstagande restaurangchef för att leda driften av verksamheten, som inkluderar café, restaurang, festvåning och event. Tjänsten är en tillsvidareanställning med dagliga arbetstider och kvällsarbete vid speciella tillfällen. Du kommer att ha det övergripande ansvaret för den dagliga driften och teamet, samt driva verksamhetens utveckling.Jobbet i korthet
Anställningstyp
tillsvidareanstallning
Arbetstid
heltid
Det här erbjuder vi
Trygg arbetsplats med ett härligt team.Fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm.Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet och kompetens.
Ansök senast: 2026-09-20
Publicerad: 2026-08-21
Beskrivning
Vill du leda driften på en av Stockholms mest unika mötesplatser?
Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker nu en driven och ansvarstagande Restaurangchef.
Vi erbjuder en varierad ledarroll i en historisk miljö med fokus på både daglig café-restaurangverksamhet, festvåning och unika event.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående. Arbetstiderna är mestadels förlagda till dagtid (vi har öppet dagligen 10.00-17.00), med kvällsarbete under förbeställda middagar, bröllop och julbord
I rollen som restaurangchef blir du ägarnas högra hand.
Du har det övergripande ansvaret för den dagliga driften under dina pass och arbetar aktivt med att utbilda, guida och motivera vårt team.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:
Leda och fördela det dagliga arbetet i kassa och matsal.
Inventera lager samt upprätta beställningslistor för mat och dryck.
Planera scheman för kassa, servis och foodrunners.
Hantera bokningar för grupper, festvåning, bröllop och julbord.
Ansvara för driften vilket inkluderar öppnings- och stängningsrutiner.
Driva utvecklingen av verksamheten framåt tillsammans med ägarna.
Vi söker en stark och trygg personlighet med naturlig ledarskapsanda som trivs i en social och internationell miljö där tempot stundvis är mycket högt. Vår verksamhet lever året om men har en tydlig säsongskaraktär - april till september är vår absoluta högsäsong, december präglas av julbord, medan januari till mars bjuder på ett lugnare tempo.
För att lyckas i rollen ser vi att du:
Har gedigen ledarskapserfarenhet och tidigare har arbetat med personalansvar inom branschen.
Har erfarenhet av event och gärna har jobbat med bröllop och större beställningar.
Är flexibel och stresstålig samt har en stark organisatorisk förmåga.
Talar engelska obehindrat då vi dagligen välkomnar gäster från hela världen.
Vi erbjuder en trygg arbetsplats med ett härligt team i en fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm.
Lön: Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på din erfarenhet och kompetens.
Ansökan
Låter detta som ditt nästa karriärsteg? Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Skicka din ansökan till: jobb@karamellan.org
Märk mejlet med: "Ansökan Restaurangchef"
Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker nu en driven och ansvarstagande Restaurangchef.
Vi erbjuder en varierad ledarroll i en historisk miljö med fokus på både daglig café-restaurangverksamhet, festvåning och unika event.
Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående. Arbetstiderna är mestadels förlagda till dagtid (vi har öppet dagligen 10.00-17.00), med kvällsarbete under förbeställda middagar, bröllop och julbord
I rollen som restaurangchef blir du ägarnas högra hand.
Du har det övergripande ansvaret för den dagliga driften under dina pass och arbetar aktivt med att utbilda, guida och motivera vårt team.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att:
Leda och fördela det dagliga arbetet i kassa och matsal.
Inventera lager samt upprätta beställningslistor för mat och dryck.
Planera scheman för kassa, servis och foodrunners.
Hantera bokningar för grupper, festvåning, bröllop och julbord.
Ansvara för driften vilket inkluderar öppnings- och stängningsrutiner.
Driva utvecklingen av verksamheten framåt tillsammans med ägarna.
Vi söker en stark och trygg personlighet med naturlig ledarskapsanda som trivs i en social och internationell miljö där tempot stundvis är mycket högt. Vår verksamhet lever året om men har en tydlig säsongskaraktär - april till september är vår absoluta högsäsong, december präglas av julbord, medan januari till mars bjuder på ett lugnare tempo.
För att lyckas i rollen ser vi att du:
Har gedigen ledarskapserfarenhet och tidigare har arbetat med personalansvar inom branschen.
Har erfarenhet av event och gärna har jobbat med bröllop och större beställningar.
Är flexibel och stresstålig samt har en stark organisatorisk förmåga.
Talar engelska obehindrat då vi dagligen välkomnar gäster från hela världen.
Vi erbjuder en trygg arbetsplats med ett härligt team i en fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm.
Lön: Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på din erfarenhet och kompetens.
Ansökan
Låter detta som ditt nästa karriärsteg? Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag!
Skicka din ansökan till: jobb@karamellan.org
Märk mejlet med: "Ansökan Restaurangchef"
Ansök till tjänsten
Restaurangchef
OM FÖRETAGET
SJÖNÄRA RESTAURANGER XX AB
