Restaurangchef
O'Learys Trademark ABSammanfattning
O'Learys Nyköping söker en Restaurangchef som ska leda och forma verksamheten inför öppningen hösten 2026. Du kommer att ansvara för den dagliga driften, teamutveckling och gästupplevelse i en dynamisk miljö som kombinerar restaurang och underhållning. Rollen kräver arbete vissa helger och erbjuder en unik möjlighet att bygga något nytt från grunden.Jobbet i korthet
Anställningstyp
tillsvidareanstallning
Arbetstid
heltid
Förmåner
Nyckelroll i ett nytt koncept med öppning hösten 2026.Frihet att forma team och rutiner.Varierad och stimulerande arbetsmiljö.Möjlighet till personlig och professionell utveckling.Reell möjlighet till delägarskap i bolaget på sikt.
Ansök senast: 2026-12-06
Publicerad: 2026-06-09
Beskrivning
Restaurangchef hos O'Learys Nyköping
Vi söker en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta ledningen för vår verksamhet hos O'Learys Nyköping. Det här är en unik möjlighet att vara med från start och bygga upp något nytt från grunden: vi öppnar dörrarna hösten 2026 och du får chansen att forma teamet, kulturen och arbetssätten redan innan vi tar emot vår första gäst.
Som Restaurangchef ansvarar du för att hela verksamheten fungerar smidigt och levererar enastående upplevelser till våra gäster, såväl i restaurangen som vid aktiviteterna. O'Learys Nyköping kombinerar mat och dryck med bowling, dart, arkadspel och mycket mer, vilket innebär att du leder en bred och dynamisk verksamhet där ingen dag är den andra lik. Din roll innebär att driva verksamheten både administrativt och operativt, samt att vara en förebild för ditt team och en representant för anläggningen utåt. Rollen innefattar arbete vissa helger.
Vi söker dig som har:
Dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang, besöksnäring eller liknande verksamhet
Förmåga att bygga och utveckla team, med ett coachande och tydligt ledarskap
God känsla för service och gästupplevelse, och förmåga att hålla hög kvalitet även i högt tempo
Erfarenhet av personal- och schemaläggning samt grundläggande ekonomisk förståelse
Initiativförmåga och driv, du trivs med att ta ansvar och hitta lösningar
Förmåga att hålla många bollar i luften samtidigt, från restaurangdrift till aktiviteter och even
Ett affärsmässigt tänk och ett genuint intresse av att bygga något långsiktigt
Det är meriterande om du har erfarenhet från en bred underhållnings- eller aktivitetsanläggning, men det viktigaste är att du har rätt inställning och verkligen vill vara med och bygga O'Learys Nyköping från grunden.
Vi erbjuder dig:
En nyckelroll i ett helt nytt koncept med planerad öppning hösten 2026, där du är med och sätter standarden från dag ett
Frihet att forma teamet, rutinerna och kulturen på anläggningen
En varierad och stimulerande vardag i en verksamhet som kombinerar restaurang, sport och underhållning
Att vara en del av O'Learys, ett av Sveriges mest välkända och älskade varumärken inom sport och underhållning
Goda möjligheter till personlig och professionell utveckling
För rätt person: en reell möjlighet till delägarskap i bolaget på sikt
Övrigt
Som en del av rekryteringsprocessen genomför vi bakgrundskontroll på slutkandidater.
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Henrik Engström på henrik.engstrom@olearys.se.
Vi söker en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill ta ledningen för vår verksamhet hos O'Learys Nyköping. Det här är en unik möjlighet att vara med från start och bygga upp något nytt från grunden: vi öppnar dörrarna hösten 2026 och du får chansen att forma teamet, kulturen och arbetssätten redan innan vi tar emot vår första gäst.
Som Restaurangchef ansvarar du för att hela verksamheten fungerar smidigt och levererar enastående upplevelser till våra gäster, såväl i restaurangen som vid aktiviteterna. O'Learys Nyköping kombinerar mat och dryck med bowling, dart, arkadspel och mycket mer, vilket innebär att du leder en bred och dynamisk verksamhet där ingen dag är den andra lik. Din roll innebär att driva verksamheten både administrativt och operativt, samt att vara en förebild för ditt team och en representant för anläggningen utåt. Rollen innefattar arbete vissa helger.
Vi söker dig som har:
Dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang, besöksnäring eller liknande verksamhet
Förmåga att bygga och utveckla team, med ett coachande och tydligt ledarskap
God känsla för service och gästupplevelse, och förmåga att hålla hög kvalitet även i högt tempo
Erfarenhet av personal- och schemaläggning samt grundläggande ekonomisk förståelse
Initiativförmåga och driv, du trivs med att ta ansvar och hitta lösningar
Förmåga att hålla många bollar i luften samtidigt, från restaurangdrift till aktiviteter och even
Ett affärsmässigt tänk och ett genuint intresse av att bygga något långsiktigt
Det är meriterande om du har erfarenhet från en bred underhållnings- eller aktivitetsanläggning, men det viktigaste är att du har rätt inställning och verkligen vill vara med och bygga O'Learys Nyköping från grunden.
Vi erbjuder dig:
En nyckelroll i ett helt nytt koncept med planerad öppning hösten 2026, där du är med och sätter standarden från dag ett
Frihet att forma teamet, rutinerna och kulturen på anläggningen
En varierad och stimulerande vardag i en verksamhet som kombinerar restaurang, sport och underhållning
Att vara en del av O'Learys, ett av Sveriges mest välkända och älskade varumärken inom sport och underhållning
Goda möjligheter till personlig och professionell utveckling
För rätt person: en reell möjlighet till delägarskap i bolaget på sikt
Övrigt
Som en del av rekryteringsprocessen genomför vi bakgrundskontroll på slutkandidater.
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Henrik Engström på henrik.engstrom@olearys.se.
Ansök till tjänsten
Restaurangchef
OM FÖRETAGET
O'Learys Trademark AB
