Kökschef sökes till Hygge Restaurang & Bar i Helsingborg

Älskar du klassisk matlagning, bra råvaror och en arbetsplats med hjärta, tempo och gemenskap?

Då kanske du är vår nästa kökschef på Hygge Restaurang & Bar - en dansk restaurang mitt i Helsingborg med fokus på smörrebröd, danska klassiker och vällagad à la carte i en varm och familjär miljö.

Vi söker en engagerad och självgående kökschef som vill vara med och utveckla vårt kök och vår verksamhet. Du får ett stort ansvar för den dagliga driften i köket och blir en viktig del av vårt team.

Dina arbetsuppgifter

Leda och fördela det dagliga arbetet i köket

Schemaläggning och personalplanering för kökspersonal

Ansvara för beställningar, inköp och lagerhållning

Säkerställa kvalitet, rutiner och god ekonomi i köket

Delta aktivt i den dagliga matlagningen

Vara med och utveckla menyer och bidra med kreativa idéer

Säkerställa att hygien- och livsmedelsrutiner följs

Vi söker dig som

Har erfarenhet av arbete i kök, gärna i en ledande roll

Är självgående, strukturerad och ansvarstagande

Har ett genuint matintresse och uppskattar klassisk matlagning

Är kreativ och tycker om att utveckla både rätter och verksamhet

Trivs i ett mindre team där alla hjälper varandra

Har god förmåga att planera, organisera och ta egna initiativ

Meriterande

Erfarenhet av husmanskost

Erfarenhet av nordisk eller dansk matlagning

Tidigare erfarenhet av personalansvar, schemaläggning och inköp

Vi erbjuder

En familjär arbetsplats med hjärta, gemenskap och korta beslutsvägar

Möjlighet att vara med och utveckla både menyer, koncept och arbetssätt

Schyssta villkor och en arbetsgivare som värdesätter yrkesskicklighet och engagemang

Stor möjlighet att påverka verksamheten och sätta din prägel på köket

Ett sammansvetsat team där alla hjälps åt och arbetar mot samma mål

Arbete med kvalitetsråvaror och klassiska smaker med dansk och nordisk inspiration

Hos Hygge Restaurang & Bar får du möjlighet att kombinera ledarskap, matglädje och kreativitet i en restaurang med tydlig identitet och trogna gäster.

Tjänst: Kökschef

Plats: Helsingborg

Omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

Ansökan

Skicka din ansökan och CV till info@hygge.nu och märk ansökan med "Kökschef Hygge".

Vi intervjuar löpande och ser fram emot att välkomna vår nästa kökschef till Hygge-familjen.

Välkommen med din ansökan!