Kock till Sahlgrenska - timvikariat

Nu söker vi kockar till vårt kök på Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg. Varmt välkommen med din ansökan senast 12 november!

Arbetsbeskrivning

Som kock på Sahlgrenska arbetar du inom storköksproduktionen eller den kylda produktionen. Du erbjuds ett utvecklande arbete där du lagar goda, säkra och hälsosamma måltider för våra patienter och besökare. Tillsammans med dina kollegor bidrar du till en väl fungerande vårdverksamhet.

Arbetet är varierande och omfattar bland annat daglig planering, matlagning, hantering av specialkost samt uppföljning och egenkontroller. I den kylda produktionen ingår även packning av måltider. Packningsarbetet utförs i kylrumsmiljö (3-8 °C) och innebär till stor del stående arbete. Din kompetens blir en viktig del i utvecklingen av en hållbar måltidsproduktion.

Arbetet är förlagt till dagtid under både vardagar och helger. Tjänsten är ett timvikariat vilket innebär att sysselsättningsgraden varierar utifrån verksamhetens behov.

Kvalifikationer

För tjänsten krävs att du har en avklarad gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel eller annan likvärdig yrkesutbildning, samt några års erfarenhet som kock. Vidare kommunicerar du obehindrat på svenska i tal och skrift och kan utan problem föra dialog med kunder och arbetskamrater samt följa och förstå skriftliga och muntliga arbetsinstruktioner. Då arbete i kök är fysiskt krävande behöver du ha den fysik som krävs för att kunna gå och stå hela arbetsdagen, lyfta tungt och utföra repetitiva arbetsmoment. Under de närmsta åren kommer vår resa inom Måltider att digitaliseras, vilket ställer krav på att du är bekväm med att använda digitala verktyg.

Som person ser vi att du

har ett stort engagemang och intresse för mat

är noggrann och strukturerad

har ett gott bemötande och arbetar bra tillsammans med andra

är självgående och flexibel

Dietkunskap och tidigare erfarenhet av arbete som kock i storkök är meriterande för tjänsten.

Vårt erbjudande

Vi kan service och vet vikten av att vårt arbete görs rätt. Vi erbjuder dig en utvecklande arbetsplats där du får introduktion, utbildning och bra anställningsvillkor. Här kan du läsa mer om fördelar och förmåner som ingår i din anställning i Västra Götalandsregionen: Dina förmåner som anställd i VGR

Ansökan

I denna rekryteringsprocess ber vi dig att bifoga CV och besvara några korta frågor kopplade till

tjänsten. Personligt brev efterfrågas inte. Frågor om tjänsten hanteras av Ceyhun Yücel, köksmästare på Sahlgrenska.

Vi ser fram emot din ansökan!

Västra Götalandsregionen bedriver till del säkerhetskänslig verksamhet varför säkerhetsprövning med registerkontroll kan komma att genomföras om befattningen så kräver. Säkerhetsprövningen genomförs i enlighet med bestämmelser i säkerhetsskyddslagen.

Om Västra Götalandsregionen

Hos oss blir du en del av en större helhet. Vi är 56 000 medarbetare i över 200 yrken som varje dag gör skillnad i människors liv i hela Västra Götaland.

Du bidrar till en trygg och jämlik vård samt till ett hållbart samhälle där miljö, kultur och goda kommunikationer skapar livskvalitet.

Vi är mitt i en digital utveckling där du får vara med och forma framtidens arbetssätt för att förbättra och förenkla vardagen för invånare och verksamheter.

Som tillsvidareanställd blir du krigsplacerad som en del av vårt gemensamma ansvar för att samhällsviktiga funktioner ska fungera även i kris.

Vill du veta mer om oss? På vår webb kan du läsa mer om våra förmåner och möta medarbetare som varje dag gör skillnad och utvecklas i sina yrken. https://www.vgregion.se/jobba-i-vgr/sa-ar-det-att-jobba-hos-oss/

Ansökan

Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.

Till bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag samt andra externa aktörer och försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal.