Glad och engagerad kock sökes till Bistro Boulevard i Solna

Om jobbet

Jobbeskrivning

Har du en passion för matlagning och vill ta vårt kök till nya höjder? Din uppgift blir att tillsammans med köksansvarig kock ansvara för att hålla den höga standarden vi satt upp på smaker, presentation och renlighet samtidigt som du säkerställer att varje måltid som lämnar köket håller högsta kvalitet. För oss är det inte viktigt vad du gjort tidigare utan din inställning till att lära dig och din vilja att göra vår kvarterskrog till den bästa i området. Vi kommer lägga stor vikt vid dina personliga egenskaper då det är viktigt att vi fungerar som team. Viss del av tiden kommer du jobba ensam i köket vilket innebär att du bör vara självgående.

Ansvar

Säkerställa att varje måltid som lämnar köket håller hög kvalitet och presentation

Delaktig i att beställa och hantera lager för att säkerställa att vi har de bästa ingredienserna

Upprätthålla hygienstandarder och säkerställa att köket alltid är rent och organiserat

Din kompetens

Utbildning alternativt tidigare erfarenhet som kock

Kunskaper i matlagning där smakerna står i fokus

Förmåga att arbeta i en snabb och dynamisk köksmiljö

Passion för mat och kreativitet i matlagning

Kunskaper i kökshygien

Personliga egenskaper:

Samarbetsförmåga

Serviceinriktad då rollen också innebär arbete ute i restaurangen när det behövs

Flexibelt tankesätt

Problemlösningsförmåga

Självgående då ensamarbete i köket förekommer

Om Oss

Två veckor in efter invigningen av vår kvarterskrog med fullt hus samtliga dagar behöver vi stärka upp vårt team med ytterligare två engagerade kockar. Menyn är relativt enkel men samtidigt anpassningsbar över tid där smakerna avgör kvalitén och visat sig vara ett vinnande koncept. Vår vision är att vi kommer bli områdets centrala mötespunkt för såväl boende som arbetande som förbipasserande. En plats att mötas på över en bit mat eller något gott i glaset.

Övriga villkor

Startdatum: omgående

Arbetstider: Kvällar och helger enligt ett rullande schema (öppettider 11-22)

Omfattning: heltid/ deltid

Lön: enligt kollektivavtal