Frukostansvarig till Scandic Stora Hotellet i Nyköping

Älskar du att ge gäster en fantastisk start på dagen? Scandic Stora Hotellet i Nyköping söker nu en engagerad och serviceinriktad frukostansvarig till ett 12 månaders vikariat på 80 %!

Om företaget: Scandic Stora Hotellet är ett centralt beläget hotell i Nyköping där klassisk charm möter modern service. Här blir du en del av en arbetsplats där omtanke, samarbete och gästupplevelse står i fokus. Hos oss arbetar vi tillsammans för att skapa vistelser i världsklass och en kultur där vi bryr oss på riktigt - om varandra, våra gäster och vår planet. Läs mer om hotellet på Scandic Stora Hotellet.

Om tjänsten: Som frukostansvarig på Scandic Stora Hotellet har du en viktig roll i att ge våra gäster den bästa möjliga starten på dagen. Du ansvarar för hotellets frukostservering och ser till att gästerna möts av ett välkomnande värdskap, en inbjudande frukostbuffé och en trivsam miljö.

Du planerar, organiserar och deltar aktivt i det dagliga arbetet med frukosten. I rollen ingår även visst personal- och beställningsansvar, där du bidrar till att fördela arbetsuppgifter, samordna det dagliga arbetet och säkerställa att rätt varor finns på plats. Du arbetar nära dina kollegor och bidrar till ett gott samarbete och en positiv arbetsmiljö.

Tjänsten är ett vikariat på 12 månader för att täcka upp under en föräldraledighet. Omfattningen är 80 % och arbetstiden är förlagd till dagtid, både vardagar och helger. Rollen passar dig som trivs med att ta ansvar, har ett öga för detaljer och tycker om att arbeta i ett högt tempo.

Arbetsuppgifter inkluderar:

Ansvara för den dagliga driften och kvaliteten i hotellets frukostservering

Planera, förbereda och presentera en inbjudande frukostbuffé

Säkerställa att frukostbuffén är välfylld, fräsch och håller hög standard

Välkomna gäster och skapa en positiv och personlig frukostupplevelse

Ha visst personalansvar och bidra till att organisera och fördela det dagliga arbetet

Ansvara för beställningar samt hantera varumottagning och lagerhållning

Arbeta enligt rutiner för hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll

Bidra till att minska matsvinn och arbeta med hållbarhet i den dagliga verksamheten

Samarbeta med övriga avdelningar för att säkerställa en hög gästnöjdhet

Krav:

Goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift

Förmåga att planera, prioritera och arbeta självständigt

God servicekänsla och ett genuint intresse för gästupplevelsen

Möjlighet att arbeta dagtid, både vardagar och helger

Meriterande:

Tidigare erfarenhet av arbete inom restaurang, café, hotellfrukost eller liknande serviceverksamhet

Erfarenhet av att ansvara för frukostservering inom hotell

Erfarenhet av arbetsledning eller samordning av ett mindre team

Erfarenhet av inköp, beställningar och lagerhantering

Kunskap om hygien, livsmedelssäkerhet, specialkost och allergener

Vi söker dig som:

Är morgonpigg och tycker om att skapa en härlig start på dagen för andra

Är positiv, utåtriktad och har ett naturligt värdskap

Tar ansvar, är strukturerad och har ett öga för detaljer

Är lösningsorienterad och behåller lugnet även när tempot är högt

Är en prestigelös lagspelare som hjälper till där det behövs

Har förmåga att skapa ett gott samarbete med dina kollegor

Brinner för kvalitet, service och att överträffa gästernas förväntningar

Övrigt:

Anställningsform: Vikariat på 12 månader för föräldraledighet

Omfattning: Deltid, 80 %

Arbetstider: Dagtid, både vardagar och helger

Lön: Enligt avtal

Erfarenhet: Ingen tidigare erfarenhet krävs, men det är meriterande

Placering: Scandic Stora Hotellet, Brunnsgatan 31, 611 32 Nyköping

Vad vi erbjuder: Hos Scandic Stora Hotellet får du arbeta i en inspirerande hotellmiljö där du varje dag bidrar till gästupplevelser i världsklass. Du blir en del av ett engagerat team där samarbete och ansvarstagande står i centrum. Här får du möjlighet att ta ansvar för en viktig del av hotellets verksamhet och utvecklas i din roll. Tidigare erfarenhet är inget krav - vi värdesätter framför allt din inställning, ditt engagemang och din vilja att ge gästerna bästa möjliga service.

Rekryteringen görs i samarbete med Tillväxt Nyköping. Urvalet sker löpande och dina svar på ansökningsfrågorna ligger till grund för bedömning av din ansökan. Den tjänst du söker är hos en av de arbetsgivare som Tillväxt Nyköping samarbetar med. Om du blir erbjuden jobbet blir det alltså denna arbetsgivare - inte Tillväxt Nyköping - som anställer dig.