Driftansvarig till foodtruck och catering med bra lön

Lulus Streetfood

Vi söker inte bara någon som kan hjälpa till under ett arbetspass. Vi söker en trygg och självgående person som kan ta ansvar för hela driften av vår foodtruck när ägaren inte är på plats.

Du blir en nyckelperson i verksamheten och leder arbetet på festivaler, företagsevent, cateringuppdrag, marknader och privata tillställningar runt om i Västsverige.

Om tjänsten

Som driftansvarig ansvarar du för att uppdraget fungerar från förberedelser till avslut. Du arbetar praktiskt tillsammans med teamet men förväntas också fatta beslut, fördela arbetet och lösa problem som uppstår.

Du får en ordentlig introduktion till våra rutiner, vår meny och vår utrustning. Därefter ska du kunna driva bokade uppdrag självständigt.

Arbetsuppgifter

Planera och förbereda inför event och cateringuppdrag

Kontrollera råvaror, utrustning, packning och lastning

Starta upp och stänga foodtrucken

Förbereda, tillaga och servera mat i högt tempo

Leda och fördela arbetet mellan övrig personal

Ansvara för kvalitet, portionsstorlekar och minskat svinn

Hantera kassa, försäljning och dagsavslut

Säkerställa hygien, rengöring och ordning

Lösa praktiska problem under pågående uppdrag

Ansvara för att allt packas, kontrolleras och återställs efter eventet

Vi söker dig som

Har minst två års relevant erfarenhet från restaurang, snabbmat, catering, foodtruck eller liknande verksamhet

Är van vid att arbeta självständigt under intensiva serveringar

Har erfarenhet av arbetsledning, skiftansvar eller motsvarande ansvar

Är pålitlig, stresstålig och kommer i tid

Ser vad som behöver göras utan att behöva bli tillsagd

Kan fatta vettiga beslut även när tempot är högt

Förstår att kvalitet, service, portionskontroll och ekonomi hör ihop

Kan arbeta kvällar, helger och ibland på annan ort

Talar svenska

Har B-körkort

B96 eller BE-körkort är mycket meriterande.

Det här är inte en tjänst för någon som söker sitt första restaurangjobb. Vi söker dig som redan kan grunderna och är redo att ta ett större ansvar.

Vi erbjuder

200+ kr per timme plus semesterersättning, beroende på erfarenhet och ansvar

Ett självständigt arbete med stort förtroende

Möjlighet att påverka arbetssätt, rutiner och planering

Betalda resor

Boende när övernattning krävs

Mat under arbetspassen

Möjlighet till fortsatt arbete och en större roll i verksamheten

Varierande arbetsplatser och event runt om i Västsverige. De flesta arbeten är dock i närområdet.

Omfattning och arbetstider

Timlön

Cirka 15 timmar per vecka eller mer sett över tid

Vissa veckor kan innehålla 30 timmar eller mycket mer, medan andra är lugnare.

Arbetet sker främst under kvällar, helger och eventdagar. Ofta långa dagar.

Tillträde så snart som möjligt



Ansökan

Skicka ditt CV och en kort presentation där du berättar:

Vilken relevant erfarenhet du har

Om du tidigare har ansvarat för ett arbetspass eller lett personal

Vilka körkortsbehörigheter du har

När du kan börja och hur tillgänglig du är

Erfarenhet kring mat önskas

Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Sista ansökningsdag: 31 augusti 2026

Antal tjänster: 1