Souschef söks till väletablerad restaurang i centrala Lund
Lundonius Investment & Consulting ABSammanfattning
Vi söker en souschef till en mysig bistro/brasserie med fransk touch och skandinaviska/internationella influenser i Lund. Du kommer att arbeta med beställning och mottagning av varor, förberedelse och tillagning av rätter samt städning. Tjänsten kräver minst 4 års erfarenhet och en passion för matlagning, samt förmåga att arbeta i team under stressiga förhållanden.Jobbet i korthet
Anställningstyp
tillsvidareanstallning
Arbetstid
heltid
Förmåner
Anställning enligt Visitas och HRFs reglerAnsluten till ForaMysig och trygg arbetsmiljöVarierande arbetsuppgifter
Ansök senast: 2026-09-06
Publicerad: 2026-07-10
Beskrivning
Vi söker en SOUSCHEF med MINST 4 års dokumenterad erfarenhet som är en teamplayer och som har en stor passion för yrket till en mysig bistro/brasserie med fransk touch & skandinaviska/internationella influenser. Du ska ha en passion för matlagning, vara kreativ, ordningsam, nyfiken, motiverad, positiv, energisk, kunna växla upp/hålla tempo (stresstålig), ärlig, pålitlig och punktlig.
Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.
Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.
Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.
Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.
Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.
Arbetet innebär beställning av varor (svenska språket är ett krav), ta emot varor, förberedelse och förädling av råvaror, förslag till och lagning av rätter, efterarbete, överlämning och städning.
Restaurangen håller öppet måndag-lördag lunch & kväll. Stängt på söndagar förutom morsdag, farsdag och adventssöndagar. Anställning enligt Visitas och HRFs regler & riktlinjer, ansluten till Fora.
Värdskap mellan personalen är lika viktigt som det med gästerna. Restaurangen ligger mitt i Lund med buss- & tågförbindelser på 5 minuters avstånd.
Letar du efter en mysig, trygg, ordnad & omväxlande arbetsplats är du välkommen att söka tjänsten.
Saknas kompetensen eller erfarenheten som vi kräver för denna tjänst kommer inte ansökan att besvaras.
Ansök till tjänsten
Souschef söks till väletablerad restaurang i centrala Lund
OM FÖRETAGET
Lundonius Investment & Consulting AB
