Hovmästare till Västerås Kongress

Vill du vara med och skapa minnesvärda upplevelser på Västerås Kongress? Vi söker nu en engagerad och självgående hovmästare som vill ta en viktig roll i vår dagliga restaurangverksamhet. På Västerås Kongress möter vi allt från mindre konferensgrupper till stora kongresser, bankettmiddagar och evenemang. Som hovmästare är du en nyckelperson i genomförandet och ser tillsammans med ditt team till att våra gäster får en riktigt bra upplevelse, oavsett arrangemangets storlek.

Med 23 moderna och flexibla möteslokaler är Västerås Kongress en av regionens främsta mötesplatser. Här arbetar vi nära varandra över avdelningsgränserna, med ett gemensamt fokus på service, kvalitet och att skapa lyckade arrangemang.

Hos oss får du en varierad och ansvarsfull roll där du både leder den dagliga driften och är med och utvecklar vårt arbetssätt och vår personal.

Arbetsuppgifter

• Självständigt leda och ansvara för tilldelade arbetspass, både dag- och kvällsarrangemang.
• Tjänsten är huvudsakligen operativ, där du arbetar aktivt i verksamheten samtidigt som du leder och fördelar arbetet.
• Planera, förbereda och genomföra tilldelade arrangemang, från fika- och lunchserveringar till middagar och konserter.
• Arbetsleda, introducera, utbilda och coacha servispersonalen.
• Säkerställa en effektiv service, hög kvalitet och en bra gästupplevelse.
• Samarbeta med kök, konferens och övriga avdelningar för ett smidigt genomförande.
• Följa upp rutiner och arbetssätt samt bidra till att utveckla restaurangverksamheten.

Kvalifikationer

• Erfarenhet av restaurang- och serveringsarbete, gärna som hovmästare eller i en liknande arbetsledande roll.
• Goda kunskaper inom service, servering och dryck.
• Förmåga att självständigt leda, motivera och utveckla personal.
• Strukturerad, ansvarstagande och trygg i att fatta egna beslut.
• God samarbetsförmåga och ett naturligt fokus på gästens upplevelse.
• Flexibel, lösningsorienterad och bekväm med att arbeta både operativt och arbetsledande.
• Utbildning inom hotell- och restaurangbranschen är meriterande.

Vi erbjuder

En spännande och varierad roll i en dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik. Hos oss får du arbeta med allt från stora galamiddagar till konferensgrupper, i nära samarbete med engagerade kollegor och inom en stor hotellkoncern. Som en del av Elite Hotels of Sweden finns också goda möjligheter till utveckling, erfarenhetsutbyte och framtida karriärvägar inom koncernen.

Om du har frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår driftchef Leo Hanff, leo.hanff@vasteraskongress.se, 073 146 57 85

Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till vårt team på Västerås Kongress!

Övrigt

Omfattning: 100% heltid

Arbetstider: Varierande dag/kväll/helg.

Rapporterar till: Biträdande restaurangchef Västerås Kongress

Start: omgående

Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan.