Barchef
Restaurang Birger Jarls Torg ABSammanfattning
Stureplansgruppen söker en erfaren Barchef till sitt första Julbord på Solliden på Skansen, som öppnar i november 2026. I denna roll kommer du att ha helhetsansvar för barverksamheten, skapa en förstklassig dryckesupplevelse med fokus på juliga cocktails och leda barteamet under en intensiv säsong. Du kommer att arbeta i en dynamisk miljö där kreativitet och kvalitet är centrala.Jobbet i korthet
Anställningstyp
tillsvidareanstallning
Arbetstid
heltid
Det här erbjuder vi
Möjlighet att växa inom Stureplansgruppen.Arbeta i en dynamisk och kreativ miljö.Bidra till en unik gästupplevelse.
Ansök senast: 2026-09-06
Publicerad: 2026-08-24
Beskrivning
I november öppnar Stureplansgruppen upp för sitt första Julbord på Solliden på Skansen!
Därför söker vi nu en erfaren och passionerad Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet inför och under Julbordet 2026.
Här får du möjlighet att skapa en förstklassig dryckesupplevelse med fokus på juliga cocktails, egen snaps, öl, vin och service i absolut toppklass - där kreativitet, kvalitet och värdskap står i centrum.
Som Barchef blir du en nyckelperson i upplevelsen vi skapar för våra gäster.
Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera barteamet inför och genom en intensiv och exklusiv säsong.
Våra gäster kommer att förvänta sig något utöver det vanliga - och vi söker dig som drivs av att överträffa dessa förväntningar.
Vi tror att du:
Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap
Efter julens magi öppnar sig nya dörrar för din karriär.
Att vara en del av Stureplansgruppen ger dig möjligheten att växa och utforska våra olika verksamheter, var och en med sin egen charm och karaktär.
Därför söker vi nu en erfaren och passionerad Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet inför och under Julbordet 2026.
Här får du möjlighet att skapa en förstklassig dryckesupplevelse med fokus på juliga cocktails, egen snaps, öl, vin och service i absolut toppklass - där kreativitet, kvalitet och värdskap står i centrum.
Som Barchef blir du en nyckelperson i upplevelsen vi skapar för våra gäster.
Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera barteamet inför och genom en intensiv och exklusiv säsong.
Våra gäster kommer att förvänta sig något utöver det vanliga - och vi söker dig som drivs av att överträffa dessa förväntningar.
Vi tror att du:
Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell
Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl
Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen
Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll
Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap
Efter julens magi öppnar sig nya dörrar för din karriär.
Att vara en del av Stureplansgruppen ger dig möjligheten att växa och utforska våra olika verksamheter, var och en med sin egen charm och karaktär.
Ansök till tjänsten
Barchef
OM FÖRETAGET
Restaurang Birger Jarls Torg AB










