Restaurangchef (vikariat 1år)

Om jobbet

Om jobbet

Brunchoteket är en populär mötesplats där vi kombinerar god mat, härlig stämning och personlig service. Vi serverar brunch och comfort food med kvalitet i en modern och avslappnad miljö.

Nu söker vi en driven restaurangchef som vill ta över ansvaret när vår ordinarie restaurangchef går på mammaledighet. Du behöver inte ha varit restaurangchef tidigare, men har erfarenhet inom servering.

Om rollen

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för att restaurangen fungerar som helhet.

Ledarskap och drift

Leda och motivera personalen

Säkerställa att gästerna får bästa möjliga upplevelse

Ansvara för schemaläggning, bemanning och introduktion av ny personal

Arbeta tillsammans med medarbetarna i det dagliga arbetet

Ekonomi och administration

Följa upp försäljning

Hantera beställningar

Utveckla och bygga relationer

Som restaurangchef kommer du inte bara att ansvara för den dagliga driften, du blir också en nyckelperson i att utveckla verksamheten och bygga starka relationer både internt och externt.

Du arbetar nära både personalen och gästerna för att skapa en positiv och inspirerande kultur. Det innebär bland annat att du:

Skapar engagemang och teamkänsla bland medarbetarna

Driver förbättringar inom service, kvalitet och gästupplevelse

Vi söker dig som

Är strukturerad och stresstålig

Har förståelse för ekonomi, planering och personalansvar

Är en tydlig ledare med positiv energi och stort engagemang för service

Vi erbjuder

En möjlighet att påverka och utveckla en växande verksamhet

Ett engagerat team med god stämning

Chans till utveckling inom företaget

Kollektivavtal via Visita



Ansökan

Skicka CV, personligt brev och minst två referenser till:

📩 karin@brunchoteket.com

Vi kommer att kontakta referenser innan anställningsbeslut fattas. Rekrytering sker löpande tills rätt kandidat hittas, så vänta inte med att skicka in din ansökan.