Driftledare

Om jobbet

Ystad är den lilla staden med de stora möjligheterna. Här finns unika naturupplevelser, en levande historia, ett dynamiskt kulturliv och mångfald av fritidsaktiviteter. Vi har också ett rikt näringsliv som verkar både lokalt och globalt.

I Ystads kommun är vi cirka 2900 engagerade medarbetare som bidrar och gör skillnad. Tillsammans skapar vi en bättre vardag för våra invånare, företag, organisationer och besökare, nu och i framtiden.

För oss är ledarskapet viktigt, därför utbildas alla chefer i utvecklande ledarskap. Vi erbjuder dig en trygg anställning där du gör en meningsfull insats i samhället. Här hittar du även många karriärmöjligheter i en organisation som ständigt utvecklas.

Vi står stadigt på vår värdegrund som är - Bättre Tillsammans, som kännetecknas av mod, tillit, delaktighet och professionalitet.

Samhällsbyggnadsförvaltningen ansvarar för kost och lokalvård, exploatering, stadsplanering och bygglov, park och grönytor, gator, vatten och avfall. Här jobbar drygt 300 medarbetare för att tillsammans göra Ystad till en bra kommun att bo, verka och leva i.

Vi tillhandahåller måltider till förskola, skola och äldreomsorg. Med 19 moderna tillagningskök samt cirka 55 kockar och måltidsbiträden, levererar vi kvalitativa och kreativa måltider. I verksamheten ingår även kombitjänster inom kost och lokalvård. Verksamheten leds av två måltidschefer med stöd av en administrativ tjänst. Din fysiska placering är centralt tillsammans med övrig ledning.

ARBETSUPPGIFTER

I rollen leder och fördelar du arbetet i verksamheten i samråd med måltidscheferna. 8 arbetar för en hållbar bemanning och ansvarar för schemaplanering samt bemanning vid huvudsemestrar. Rekrytering och uppföljning av timanställda sker i samråd med måltidscheferna, och du planerar mottagandet av praktikanter och ferieungdomar. Du följer upp avtal inom verksamhetsområdet och arbetar med menyplanering, näringsinnehåll, kostnadsbärighet och statistikuppföljning.

Vidare planerar och leder du praktiskt tester av nya produkter och matlagningsmetoder. Du bidrar med kreativitet i utvecklingen av miljöarbetet, exempelvis genom klimatsmarta lösningar och genom att tillaga rätt mängd mat. Du medverkar i utvecklingen av menyer för att möta framtidens matgäst och säkerställer en god ekonomisk hållbarhet som ger en gynnsam utdelning för dem vi är till för. Tillsammans med måltidscheferna verkar du för en god, hållbar, tillitsbaserad och utvecklande arbetsmiljö. Som en del av teamet medverkar du i förbättringsarbetet, utvecklar nya arbetsmetoder och leder processer tillsammans med kollegor. I uppdraget ingår även uppföljning av egenkontroll samt delaktighet i beredskapsarbete.

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som är van att leda större grupper och som har goda kunskaper i att arbeta processtyrt inom offentlig sektor. Du har förmåga att möta framtidens behov och bidrar med ett starkt fokus på att skapa en helhetsupplevelse av måltiden inom förskola, skola och äldreomsorg.

Vi ser att du har ett starkt värdskap, är prestigelös och en god ambassadör. Du arbetar föredömligt och förmedlar stolthet över kostenhetens verksamhet. Med entusiasm bidrar du till att skapa kontaktytor med matgäster, kunder och uppdragsgivare som gynnar verksamhetens utveckling.

Vi söker dig som uppfyller följande krav:

Utbildning inom restaurang- och livsmedelsprogrammet

Arbetslivserfarenhet inom offentlig verksamhet eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig

Erfarenhet av arbete i kostdatahanteringsprogram

Minst 5 års arbetslivserfarenhet

Behärskar svenska mycket väl i såväl tal som skrift

B-körkort och tillgång till egen bil

Goda kunskaper i officepaketet

Utöver detta söker vi dig som är lyhörd, engagerad och handlingskraftig. Du har en naturlig förmåga att uppmärksamma vad som behöver göras och agerar proaktivt. Arbetet innebär både självständigt arbete och arbete i grupp. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Utdrag ur belastningsregistret kommer att göras.

ÖVRIGT

Medarbetare sökes under förutsättningen att tjänsten inte måste tas i anspråk av redan anställd personal eller personer med företrädesrätt.

Innan en eventuell anställning kommer vi att kontrollera medborgarskap. Är du inte medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du kunna uppvisa ett giltigt uppehåll-/arbetstillstånd eller kunna styrka att du är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd.

Alla medarbetare ska erbjudas förutsättningar till en god hälsa, därför arbetar vi aktivt med vår arbetsmiljö. Vi erbjuder friskvård och en rökfri arbetstid.

I samband med denna rekrytering undanber vi oss kontakter från rekryteringsföretag och andra annonsörer. Observera även att vi endast tar emot ansökningar via Visma Recruit och således inte via e-post eller via andra kontaktvägar. Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta angiven kontaktperson.