Restaurangansvarig Leksand Resort

Till sommarsäsongen söker vi två drivna personer som restaurangansvariga till vår restaurang och våra kiosker på campingen Leksand Resort! Tillsammans med vår Food & Beverage Manager ser du till att den dagliga driften i restaurang och kiosker fungerar på bästa sätt. Huvudsakliga arbetsuppgifter - Arbetsleda teamet som jobbar i restaurangen och i kioskerna för att säkerställa en välfungerande drift - Dagligen coacha och stötta medarbetare i bland annat merförsäljning, gästbemötande och arbetssätt - Dagligen arbeta i driften i både restaurang och kiosker - Aktivt arbeta för att medarbetare känner sig trygga och säkra i sin roll - I samråd med Food & Beverage Manager optimera bemanningen i restauranger och kiosker efter behov - Säkerställa att aktuella rutiner och riktlinjer följs - Kontinuerliga avstämningar med Food & Beverage Manager gällande drift, försäljning samt dagsmål - Genomföra utvecklings- och avslutningssamtal med medarbetare i teamet - Ansvar över bemanningen - ta emot sjukanmälningar, ta in ersättare och vid behov extrapersonal, i samråd med F&B Manager Din profil För att lyckas i rollen som restaurangansvarig hos oss är du en stjärna på gästbemötande och har förmågan att visa vägen och leda andra i deras arbete. Du är strukturerad, initiativtagande och kan engagera och motivera dina medarbetare. Du trivs med att arbeta med merförsäljning och motiveras av att utveckla andra. Du är effektiv och har tidigare erfarenhet av arbetsledande roller inom restaurangbranschen. Du är minst 18 år, kopplat till ansvaret tjänsten medför, samt talar obehindrad svenska och engelska. Vad kan vi erbjuda? Ett roligt och givande sommarjobb där du får möjlighet att bidra till att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. I rollen som restaurangansvarig är du avgörande för att arbetet i restauranger och kiosker flyter på bästa sätt och att ditt team trivs, utvecklas och känner sig trygga i sin roll. Arbetet är förlagt till kvällstid veckans alla dagar med start från 14 vilket ger gott om tid till att njuta av sol och bad under dagarna. Man jobbar preliminärt enligt ett 5-3-schema. Anställningen är en säsongsanställning på 80-100%, sommarsäsongen pågår 6-8 juni, 15 juni-11 augusti, 17-18 augusti. Individuell lönesättning. övriga villkor enligt kollektivavtal med HRF. Om oss Leksand Resorts femstjärniga familjecamping ligger mitt bland tallar i ett grönskande lugn alldeles intill sjön Siljan, granne med Leksand Sommarland. Vi har boenden från tält till lyxiga stugor, närmre bestämt 237 stugor, över 400 campingtomter, 23 glampingtält och 28 uthyrbara husvagnar. På Leksand Resort finns massor av roliga aktiviteter för hela familjen, skön avkoppling och sevärdheter runt knuten. Du kan söka jobbet direkt från mobilen genom att svara på några frågor - inget CV eller personligt brev behövs. Allt går snabbt och smidigt och tar några minuter.