Verksamhetsansvarig

Om jobbet

Sankt Olof Hotell & Krog - Malung

Vill du leda och utveckla en hotell- och restaurangverksamhet i hjärtat av Malung?

Sankt Olof Hotell & Krog söker nu en engagerad och affärsdriven verksamhetsansvarig med helhetsansvar för driften.

Om Sankt Olof Hotell & Krog

Sankt Olof Hotell & Krog är ett centralt beläget hotell i Malung med 51 rum, 2 konferenslokaler och en restaurang med ca 60 sittplatser. Här möts affärsresenärer, turister och lokala gäster i en personlig och välkomnande miljö.

Hotellet erbjuder bekväma rum och en restaurang med fokus på god mat, trivsam atmosfär och service av hög kvalitet. I verksamheten ingår även konferensmöjligheter med flexibla lokaler anpassade för möten, utbildningar och företagsevent - med helhetslösningar som inkluderar måltider och boende.

Sankt Olof Hotell & Krog är en naturlig mötesplats i Malung med ambitionen att erbjuda en komplett upplevelse för både privatpersoner och företag.

Om tjänsten

Som verksamhetsansvarig har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften. Du arbetar både operativt och strategiskt, med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse.

Arbetsuppgifter

Övergripande ansvar för hotell- och restaurangdrift

Personalansvar: rekrytering, schemaläggning och arbetsledning

Budget, resultat och kostnadskontroll

Inköp och leverantörskontakter

Kvalitetssäkring av service och gästupplevelse

Marknadsföring och utveckling av erbjudanden

Säkerställa att lagar, riktlinjer och rutiner följs

Vi söker dig som

Har minst 3 års erfarenhet inom hotell, restaurang och helst haft en ledande roll

Är strukturerad, lösningsorienterad och affärsmässig

Har god ekonomisk förståelse och vana att arbeta mot budget

Är en närvarande och motiverande ledare

Har stark känsla för service och värdskap

Talar och skriver svenska obehindrat (engelska är meriterande)

Vi erbjuder

En nyckelroll med stort mandat och möjlighet att påverka

En dynamisk arbetsmiljö i en etablerad verksamhet

Möjlighet att utveckla både verksamheten och ditt ledarskap

Heltidstjänst med tillträde enligt överenskommelse

Låter detta som din nästa utmaning?

Skicka din ansökan och CV till vanja@sankt-olof.se senast 10/4 2026. Urval sker löpande.

Vi ser fram emot att välkomna vår nästa ledare till Sankt Olof Hotell & Krog!