Specialkost kock

Om jobbet

Vi söker en noggrann och engagerad specialkostkock till vårt kök. Specialkost är en viktig del av vår verksamhet och ställer höga krav på kvalitet, säkerhet och struktur.

Arbetsuppgifter

Tillagning av specialkost (t.ex. allergikost, vegetarisk/vegansk, medicinska och religiösa behov)

Säker hantering av allergener och god livsmedelshygien

Samarbete med köksteamet kring planering och produktion

Dokumentation och märkning av specialkost

Övrigt köksarbete vid behov

Kvalifikationer

Utbildning som kock eller motsvarande erfarenhet

God kunskap om livsmedelssäkerhet och hygien

Noggrann, ansvarsfull och strukturerad

God samarbetsförmåga

Svenska i tal och skrift

Meriterande

Erfarenhet av specialkost

Erfarenhet av storkök, skol- eller produktionskök

Kunskap om näringslära och egenkontroll

Vi erbjuder

Heltidstjänst

Arbetstid: kl. 6:30-15:00

Tjänsten tillsätts omgående eller så snart som möjligt

En trygg arbetsplats med engagerade kollegor

Lön enligt överenskommelse