Restaurangchef Skara Sommarland

Om jobbet

Pulshöjande vattenrutschkanor, pirriga berg- och dalbanor och kiknande skratt är en del av vår vardag. Att sprida glädje och skapa sagolika matupplevelser likaså. Vill du arbeta i denna unika miljö och brinner för ett inspirerande och driftsnära ledarskap är detta något för dig.

Skara Sommarland erbjuder två unika restauranger - Bryggan och Hyllan - som båda skiljer sig åt med sina individuella koncept. Oavsett om du är sugen på att skapa en elegant á la carte-rätt på Bryggan eller om du föredrar att skapa en enastående buffé på Hyllan, så har vi alla möjligheter för dig här!

Till säsongen 2026 letar vi efter restaurangchefer som delar vårt stora intresse för mat och dryck samtidigt som de drivs av en stark vilja att leverera den bästa möjliga servicen till våra gäster. Hos oss är matlagningen baserad på fina råvaror och håller en hög kvalitet. Vi strävar efter att skapa en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga för våra besökare. Kom och bli en del av vårt team där passion för gastronomi möter en engagerad inställning till service!

Om rollen

I rollen som restaurangchef har du ansvaret för att skapa en världsklassupplevelse för gästernas som besöker Hyllan eller Bryggan. Din roll innefattar att säkerställa smidig drift i serveringen och kassan, samt att hålla lokalen ren och prydlig för våra gäster. Likt Köksansvarig är du en central figur som garanterar effektivitet och kvalitet i verksamheten. Som restaurangchef har du även personalansvar för samtliga medarbetare på din enhet.

Du är en engagerad, strukturerad och driven person som gillar utmaningar. Att vara en del av skapandet av en positiv och minnesvärd atmosfär för våra gäster blir en naturlig del av din roll som restaurangchef. Med en stolthet brinner du för att bidra till både teamets och din egen utveckling. Du har tidigare erfarenhet som restaurangchef, hovmästare alternativt erfarenhet av arbetsledning inom service. Du kan kommunicera på svenska och engelska.

Vem söker vi?

Vi söker dig som är trygg i dig själv och har en gedigen erfarenhet från en liknande roll. Du leder och coachar teamet med framåtsträvan och skapar stabilitet i driften för hela restaurangen, både köks- och servispersonal. Du är en engagerad, strukturerad och driven person som gillar utmaningar. Genom aktiv kvalitetssäkring av gästens matupplevelse kommer du tillsammans med ditt team alltid ge gästen en upplevelse i världsklass!

Mer om tjänsten

Tjänsterna är säsongsanställningar och pågår från mitten av mars till augusti. Vi har varierande startdatum under denna period. Arbetet sker både på vardagar, kvällar, helger och röda dagar och är anpassade efter verksamhetens öppettider. Lön är enligt kollektivavtal, Unionen.

Urval sker löpande, så skicka gärna in din ansökan redan idag! Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida.

Om Skara Sommarland

Skara Sommarland är Skandinaviens största vattenpark och ligger i Skara utanför Skövde. Skara Sommarland är fyllt av magiska upplevelser för hela familjen och utöver det äventyrliga och fartfyllda vattenlandet finns även ett tivoli och gokartbanor. Här kan våra sommargäster njuta av så väl fartfyllda vattenattraktioner som härliga pooler, tivoliattraktioner för stora som små, spel och 5-kamp, lyckohjul och lotterier, matkiosker, restauranger och caféer.

Skara Sommarland är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I koncernen ingår även några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Furuvik och Kolmården. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling.