Restaurangansvarig

Om jobbet

Om rollen

Som restaurangansvarig hos oss är du navet som säkerställer att varje gästs besök blir minnesvärt. Du leder det operativa arbetet i restaurangen, skapar hög standard i service och drift, och samarbetar tätt med kök, bar och övrig eventpersonal för att leverera en helhetsupplevelse i världsklass.

Arbetsuppgifter

Planera och leda den dagliga driften av restaurangen under evenemang och ordinarie öppettider

Säkerställa hög kvalitet i gästbemötande, bordsteknik och servering

Koordinera och följa upp schema, bemanning och arbetsfördelning

Hålla ordning och struktur i serveringsytor och back-of-house, samt säkerställa att rutiner följs

Hantera kundfrågor, feedback och eventuella reklamationer professionellt och snabbt

Samarbeta med kök och bar för att optimera flöden och gästens upplevelse

Ansvara för att säkerhets- och hygienrutiner efterlevs

Vi söker dig som

Har öga för detaljer och strävar efter att allt håller högsta möjliga standard

Är självgående och trygg i att ta egna beslut samt driva förbättringar

Är kundfokuserad och sätter gästupplevelsen i centrum i alla lägen

Är ansvarstagande och tar ägarskap för både personal, drift och resultat

Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsscheman

Har god kommunikativ förmåga och kan leda samt inspirera ett team

Tidigare erfarenhet från restaurang/serviceställe är meriterande

Vi erbjuder

En nyckelroll i en professionell och energifylld arbetsmiljö

Ett engagerat team där laganda och kvalitet står i fokus

Möjlighet att påverka gästers upplevelse och utveckla verksamheten

Vill du vara med och leda vårt restaurang team och skapa oförglömliga restaurang upplevelser? Välkommen med din ansökan.