Köttmästare sökes med erfarenhet

Om jobbet

Vi söker nu en erfaren och skicklig köttmästare till vår verksamhet som även kommer att vara ansvarig för köttavdelningen.

Arbetsuppgifter:

Styckning och hantering av kött enligt halalstandard

Anpassning av styckning efter kundernas önskemål

Försäljning och kundservice i butik

Ansvar för drift, ordning och kvalitet på köttavdelningen

Beställning, lagerkontroll och varuhantering inom köttsortimentet

Kvalitetskontroll av köttprodukter

Säkerställande av god hygien och livsmedelssäkerhet

Daglig rengöring och städning av arbetsplats och utrustning

Följande av rutiner för egenkontroll och hälsokrav

Krav:

Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som köttmästare/slaktare

God kunskap om halalhantering av kött

Erfarenhet av kundanpassad styckning

Erfarenhet av butiksförsäljning och kundbemötande

Mycket god ordning, hygienmedvetenhet och ansvarskänsla

Noggrann med hälsokontroller, personlig hygien och arbetsmiljö

Förmåga att arbeta självständigt

Kunskaper i arabiska, kurdiska och/eller turkiska, då butikens kundkrets är multinationell

Meriterande:

Erfarenhet från butik, slakteri eller charkverksamhet

Erfarenhet av arbetsledning eller avdelningsansvar

Fler språkkunskaper

Vi erbjuder:

Tillsvidareanställning/heltid (enligt överenskommelse)

Trygg arbetsplats

Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet

Möjlighet att påverka och utveckla köttavdelningen