Om jobbet
F&B Manager - Restaurang By The Lake, Unda Camping & ResortNu händer det på riktigt.
Undas restaurang By The Lake är på väg in i nästa fas - och vi söker dig som vill vara med och leda, bygga och lyfta vår F&B-verksamhet till nästa nivå.
Det här är inte en skrivbordsroll.
Det här är en hands-on ledarroll för dig som älskar service, tempo, människor - och som ibland inte tvekar att kavla upp ärmarna och hoppa in där det behövs.
Som F&B Manager har du det övergripande ansvaret för:
Restaurang
Barer
Kök
Butik & kiosk
F&B-delen av våra event och happenings
Du ansvarar för planering, bemanning, inköp, budget, struktur och utveckling - men du är också närvarande i driften. En stor del av tiden är du aktiv i service, nära gäster och team.
Vi är en liten men växande verksamhet, vilket betyder att rollen är bred, levande och ibland intensiv - men också otroligt rolig.
Event & utveckling:
Unda satsar stort på:
Återkommande events
Restauranghappenings
Helårstänk
Att bli en destination - inte bara en plats
Du har ett tydligt ansvar för F&B-delen av våra event:
Planering
Bemanning
Inköp
Budget & uppföljning
Genomförande på plats
Tillsammans med teamet är du med och gör Unda till ett förstahandsval, dit gäster vill komma tillbaka - om och om igen.
Vi söker dig som:
Har stolthet i service och hospitality
En djupare kunskap i service, bar, delvis/och/eller kök
Trivs i högt tempo och är stresstålig
Är trygg i att leda människor i olika faser
Förstår att ibland hamnar någon efter - då lyfter du teamet
Är både ledare och lagspelare
Gillar ansvar, frihet och att påverka på riktigt
Du ser inte problem - du ser lösningar.
Och du vet att kvalitet, bemötande och helhetskänsla är det som bygger lojalitet över tid.
Det här erbjuder vi
En central roll i en växande destination
Möjlighet att vara med och forma Undas framtid
Ett levande arbetsliv med variation, tempo och hjärta
En arbetsplats där ambitionen är hög - men där vi gör det tillsammans
BTL AB
FöretagBTL AB



