Food & beverage manager

Om jobbet

F&B Manager - Restaurang By The Lake, Unda Camping & Resort

Nu händer det på riktigt.

Undas restaurang By The Lake är på väg in i nästa fas - och vi söker dig som vill vara med och leda, bygga och lyfta vår F&B-verksamhet till nästa nivå.

Det här är inte en skrivbordsroll.

Det här är en hands-on ledarroll för dig som älskar service, tempo, människor - och som ibland inte tvekar att kavla upp ärmarna och hoppa in där det behövs.

Som F&B Manager har du det övergripande ansvaret för:

Restaurang

Barer

Kök

Butik & kiosk

F&B-delen av våra event och happenings

Du ansvarar för planering, bemanning, inköp, budget, struktur och utveckling - men du är också närvarande i driften. En stor del av tiden är du aktiv i service, nära gäster och team.

Vi är en liten men växande verksamhet, vilket betyder att rollen är bred, levande och ibland intensiv - men också otroligt rolig.

Event & utveckling:

Unda satsar stort på:

Återkommande events

Restauranghappenings

Helårstänk

Att bli en destination - inte bara en plats

Du har ett tydligt ansvar för F&B-delen av våra event:

Planering

Bemanning

Inköp

Budget & uppföljning

Genomförande på plats

Tillsammans med teamet är du med och gör Unda till ett förstahandsval, dit gäster vill komma tillbaka - om och om igen.

Vi söker dig som:

Har stolthet i service och hospitality

En djupare kunskap i service, bar, delvis/och/eller kök

Trivs i högt tempo och är stresstålig

Är trygg i att leda människor i olika faser

Förstår att ibland hamnar någon efter - då lyfter du teamet

Är både ledare och lagspelare

Gillar ansvar, frihet och att påverka på riktigt

Du ser inte problem - du ser lösningar.

Och du vet att kvalitet, bemötande och helhetskänsla är det som bygger lojalitet över tid.

Det här erbjuder vi

En central roll i en växande destination

Möjlighet att vara med och forma Undas framtid

Ett levande arbetsliv med variation, tempo och hjärta

En arbetsplats där ambitionen är hög - men där vi gör det tillsammans