Breakfastmanager till Ellery Beach House

Om jobbet

Starta dagen där andra checkar in - bli Frukostansvarig på Ellery Beach House

Är du en morgonperson med ledarskap i blodet och passion för service i världsklass? Då kan du vara den vi söker. På Ellery Beach House handlar allt om upplevelser - och dagen börjar hos dig.

Hos oss arbetar vi i ett stort team med stark gemenskap och gemensamma mål över avdelningarna. Vi drivs av våra värderingar, och ditt sätt att leda, inspirera och bemöta både gäster och kollegor gör hela skillnaden. Tillsammans skapar vi en plats där människor vill vara - från första kaffekoppen till sista check-out.

Din roll - mer än bara frukost
Som Frukost ansvarig är du navet i morgonupplevelsen. Du leder teamet, driver driften och ser till att varje gäst får en start på dagen som överträffar förväntningarna.

Du är både en närvarande ledare och en självklar del av servicen - alltid redo att hoppa in där det behövs. Samtidigt har du helhetsansvaret för att frukost en håller högsta nivå, varje dag.

Du kommer bland annat att:

• Leda och fördela arbetet i frukost teamet
• Säkerställa bemanning och schemaläggning
• Hålla 1-2-1-samtal och utveckla dina medarbetare
• Coacha, stötta och motivera teamet i vardagen
• Vara kreativ och hitta nya sätt att lyfta frukost upplevelsen
• Arbeta operativt i driften tillsammans med teamet

Målet? Att skapa en frukost som gästerna längtar tillbaka till.

Vem är du?
Du är en trygg och inspirerande ledare som gillar att få andra att växa. Du trivs i ett högt tempo, har öga för detaljer och drivs av att leverera kvalitet - om och om igen.

Du:

• Har en naturlig känsla för service och värdskap
• Är strukturerad men flexibel när det behövs
• Gillar att ta ansvar och fatta beslut
• Har energi som smittar av sig på teamet
• Är lösningsorienterad och ser möjligheter istället för hinder

Vi tror att du har:

• Erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller hotell
• God vana av schemaläggning och personalansvar
• Erfarenhet av att arbeta i drift - och att leda samtidigt
• Ett genuint intresse för människor och utveckling
• Förmågan att skapa struktur utan att tappa känslan

Om tjänsten

• Heltid
• Arbetstider främst morgon/dag (helger ingår)
• Start enligt överenskommelse
• Lön enligt avtal

Varför Ellery?
Hos oss får du mer än ett jobb - du får en plats att utvecklas och göra avtryck.

• Interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer
• Generösa rabatter på våra destinationer och restauranger i Norden
• Event, aktiviteter och en stark teamkänsla
• Friskvårdsbidrag och trygga villkor
• Kollegor som inspirerar - och som kan bli vänner för livet

Redo att leda morgondagens bästa team?
Vi intervjuar löpande, så vänta inte med din ansökan.

Och du - känner du inte att du prickar exakt allt? Sök ändå. Vi letar efter rätt person, inte bara rätt CV.

Avdelningar Restaurang & Bar Platser Ellery Beach House