Restaurant & Bars Manager

Restaurant & Bars Manager
Var med och sätt tonen på Hotel C Stockholm - från första beställningen till kvällens sista skål

Letar du efter ett jobb där dagarna aldrig ser likadana ut? PåHotel C Stockholmdriver vi flera olika koncept under samma tak - från rustika rätter påSwede Hollow, till avslappnade drinkar iLobbybaren, unika upplevelser iICEBAR, och middagar i vårbankettverksamhet. Nu söker vi en närvarande ledare som vill driva, utveckla och bidra till att skapa genuint trevliga upplevelser för våra gäster - med hjärta, engagemang och en varm känsla för service.
Varför Hotel C Stockholm?
Hos oss är det viktigt att det känns enkelt och välkomnande, både för gäster och medarbetare. Vi tror på avslappnad service, ett gott bemötande och att skapa en plats där människor vill stanna kvar en stund extra. SomRestaurant & Bars Managerblir du en del av vår avdelningschefsgrupp och arbetar nära vår kökschef och frukostchef och rapporterar till F&B Manager. Från sena luncher till sena kvällar.

Här får du möjlighet att påverka gästens upplevelse i flera olika miljöer, utveckla ditt team och sätta din egen prägel på ett område som präglas av samarbete, ansvar och glädje.
Vad du kommer att göra

• 
  Driva helheten: Ansvara för den dagliga driften av Swede Hollow, Lobbybaren, ICEBAR och middagar i vår bankettverksamhet.
• Vara närvarande: Du finns på plats i verksamheten, stöttar ditt team och möter gäster med trygghet och närvaro.
• Leda och coacha: Du utvecklar och motiverar teamet genom att vara ett föredöme i både ledarskap och service.
• Följa upp & planera: Du har koll på schema, resultat och bemanning - och ser till att vi jobbar hållbart och effektivt.
• Samarbeta smart: Du jobbar tätt ihop med köket och försäljning kring events, middagar och säsongsaktiviteter.
• Hålla nivån: Du säkerställer att våra rutiner följs, att det ser snyggt ut och att gästens helhetsintryck alltid håller en god standard.
  

Din profil

• 
  Erfarenhet: Du har minst 2 års erfarenhet från en liknande roll inom restaurang- eller barverksamhet.
• Trygg i rollen: Du är van att leda både människor och drift, och trivs med att ta ansvar.
• Social & tydlig: Du kommunicerar lätt med både gäster och kollegor, och bygger goda relationer i huset.
• Servicemässig: Du förstår vad som gör att en gäst känner sig välkommen och arbetar för att det sker varje gång.
• Strukturerad & flexibel: Du gillar ordning, men är snabb på att tänka om när det behövs.
• Språk: Du pratar och skriver flytande svenska och engelska.
  

Varför ska du söka?
På Hotel C Stockholm handlar det inte bara om att leverera god service - det handlar om att skapa en miljö där människor trivs, växer och vill komma tillbaka. Här blir du en viktig del av vårt gästflöde, får påverka hur våra koncept upplevs, och leda ett team där gemenskap och arbetsglädje står i centrum.

Låter det som något för dig? Skicka in din ansökan idag - och var med och skapa varma minnen, en gäst i taget.