Restaurang chef

Om jobbet

Restaurang Backstugan i Filmstaden, Solna, söker en erfaren Restaurang chef som kan ta ansvar för köket och bidra till att utveckla både vår meny och våra event. Vi serverar svensk husmanskost, arrangerar julbord, bufféer och olika typer av festarrangemang året runt.

Arbetsuppgifter:

Planera och leda köksarbetet

Tillaga svensk husmanskost

Förbereda och genomföra julbord, bufféer och event

Menyplanering och inköp

Säkerställa hygien och kvalitet

Samarbete med Köksmästare och serveringspersonal

Krav:

Erfarenhet som kock eller köksmästare

God kunskap inom svensk husmanskost

Erfarenhet av julbord och bufféupplägg

Förmåga att arbeta självständigt

Goda kunskaper i engelska (svenska är ett plus)

Personliga egenskaper:

Ansvarsfull

Lösningsorienterad

Kreativ

Samarbetsvillig

Stresstålig

Anställningsform: Heltid/deltid enligt överenskommelse

Start: Omgående

Arbetsplats: Restaurang Backstugan, Filmstaden Solna

Kontakt: info@backstugan.nu eller via meddelande