Om jobbet
Konditoriansvarig till Robin Delselius BageriVill du vara med och leda ett konditori där allt görs från grunden - med kvalitet, hantverk och stolthet?
Nu söker vi en konditoriansvarig till vår konditoriavdelning på Kvarnholmen. Tillsammans med arbetsledaren för bageriet ser du till att den dagliga driften fungerar smidigt och att våra kvartersbagerier får fantastiska bakverk, varje dag.
Vi producerar till våra kvartersbagerier i Kvarnholmen, Södermalm, Gamla Enskede, Sickla och Grisslinge. Sortimentet är säsongsbaserat och ambitionen är alltid densamma: hög kvalitet och produkter vi själva är stolta över.
Rollen innebär:
Ansvar för konditoriteamet och den dagliga driften
Planering av produktionen i samråd med kollegor
Arbete i produktionen 4 dagar i veckan, 1 dag admin i veckan
Sortimentsutveckling och framtagning av nya produkter
Råvaruplanering och kostnadskontroll efter uppsatta mål
Schemaläggning och nära samarbete med ledningen
Vi söker dig som är utbildad konditor. Du har flera års erfarenhet i yrket och är trygg i en ledande roll. Du är strukturerad, lösningsorienterad och gillar att jobba tillsammans med andra mot tydliga mål.
Du är kreativ, noggrann och trivs i ett högt tempo - utan att tumma på kvaliteten.
Tjänsten är på heltid (100%). Arbetet är förlagt måndag till fredag med varierande arbetstider. Våra konditorer är ledig på helger och röda dagar - med undantag för jobb var tredje helg under semmelperioden.
Lön enligt kollektivavtal. Intervjuer sker löpande.
Känner du att det här är ditt nästa steg?
Intervjuer genomförs löpande och tjänsten kommer tillsättas innan sista ansökningsdag.
Vi ser fram emot din ansökan.
