Köksmästare till Ankdammen

Om jobbet

Arbetsuppgifter:

Som Köksmästare på Ankdammen kommer du att ha övergripande ansvar för vår köksverksamhet inför sommarsäsongen 2026. Dina arbetsuppgifter inkluderar:

Planera och skapa sommarmenyer som speglar vår restaurangs koncept och höga standard

Ansvara för att köket är organiserat, effektivt och följer de högsta hygien- och säkerhetsstandarderna

Rekrytera, utbilda och ledningen av kökspersonal

Övervaka kostnader, inköp och budgetering för köket

Aktivt delta i matlagningen och säkerställa att rätterna är av högsta kvalitet

Uppmuntra kreativitet och innovation inom köket och främja en positiv arbetsmiljö

Vi ser gärna att du tar ansvar som Köksmästare över Pinchos fram till sommarsäsongen på Ankdammen och aktivt deltar i planeringsarbetet, inklusive menyutveckling och rekrytering för Ankdammen.

Krav:

För att lyckas i rollen som Köksmästare på Ankdammen bör du uppfylla följande krav:

Djup kunskap om matlagningstekniker och menuplanering

Ledarerfarenhet och förmåga att motivera och utveckla ditt köksteam

Förmåga att arbeta under hög press och behålla en hög kvalitetsstandard

Kreativitet och förmåga att skapa nya och spännande rätter

God kommunikationsförmåga och samarbetsförmåga

Önskan att upprätthålla höga hygien- och säkerhetsstandarder

Vi erbjuder:

En spännande och utmanande roll i en framgångsrik restaurang med högsta ambitioner

Möjlighet att påverka och forma sommarens menyer och restaurangens kulinariska inriktning

Ett stödjande team och en trevlig arbetsmiljö

Sök nu:

Om du är en dedikerad och passionerad kock med ledarerfarenhet och en önskan att driva en köksverksamhet till nya höjder, är du precis den person vi letar efter. Skicka din ansökan med CV och ett personligt brev där du berättar varför du är rätt kandidat för rollen som Köksmästare på Ankdammen. Ansök senast den 31/03- 2026