Köksansvarig till STF Saltoluokta Fjällstation

Om jobbet

Svenska Turistföreningen driver åtta fjällstationer

Välkommen till Saltoluokta fjällstation - där fjällen breder ut sig utanför fönstret och gemenskapen värmer lika gott som den sprakande spisen.

Nu söker vi en köksansvarig till STF Saltoluokta FjällstationHär får du laga rustik, omsorgsfull mat på lokala råvaror, njuta av dofter från köket och utsikten över vidsträckta fjäll. I den lilla personalgruppen blir du en del av värmen och gemenskapen, där varje dag bjuder på storslagna vyer och nya möten - och varje kväll smakar extra gott efter äventyr på fjället.

Som köksansvarig leder du teamet i det dagliga arbetet. Livet på en fjällstation är varierande, spännande och lärorikt, precis som en dag på fjället kan vara. I gruppen stöttar vi varandra och hjälper till i andra delar på fjällstationen om det behövs. Våra värdeord - omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad - genomsyrar allt vi gör.

Vad innebär rollen som köksansvarig? Planera, arbetsleda och delta i den dagliga driften

Inköp och ta emot leveranser

Skapa, skriva och implementera menyer för anläggningen

Säkerställa livsmedelssäkerhet, egenkontroll och HACCP

Aktivt medverka i din och dina kollegors utveckling

Stötta upp fjällstationen i andra övriga uppgifter



Vem är du?


Erfaren kock eller matlagningsintresserad med erfarenhet av storkök

Tidigare erfarenhet som ledare

Värdesätter struktur och tydlighet, samarbetar helst i team och tar ansvar för både detaljer och helheten

Drivs av att jobba mot uppsatta ekonomiska mål och hitta lösningar som ger resultat

Goda kunskaper inom svenska och engelska

Vi värdesätter ditt driv, din kommunikationsförmåga och din förmåga att skapa de bästa förutsättningarna till gästmöten som går hand i hand med STF värdeord omtänksam, nyfiken, äkta, professionell och engagerad.

Information om tjänsten

Tidsbegränsad anställning med möjlighet till förlängning

80% mellan 2025-02-09 - 2025-09-30

Arbetstiden följer verksamhetens behov och innebär arbete såväl vardagar som helger, dagtid som kvällstid

Lön enligt kollektivavtal Visita/HRF, Turistsupplementet

Kostavdrag enligt kollektivavtal

Vad erbjuder vi?

Personalboende mot hyresavdrag tillsammans med kollegor på fjällstationen

En fritid med fjället precis utanför dörren

Utvecklingsmöjligheter inom STF

Erfarenhet från besöksnäringen

Läs mer om Saltoluokta här.

Rekrytering sker löpande så skicka in din ansökan så snart som möjligt! Vi söker endast medarbetare som kan arbeta hela perioden. Har du frågor, är du varmt välkommen att kontakta platschef Julia Palo på julia.palo@stfturist.se.