Kockar med erfarenhet av indisk matlagning sökes

Om jobbet

Kocknet söker kockar med erfarenhet av indisk matlagning

Kocknet är ett mindre bemanningsföretag med stort engagemang och starkt fokus på kvalitet. Vi har lång erfarenhet inom restaurangbranschen och tillgodoser behoven inom hela besöksnäringen. Nu söker vi flera kockar till våra nya kunder runt om i Sverige.

Vi söker dig som har gedigen erfarenhet av indisk matlagning, gärna med särskild inriktning på sydindiska rätter.

Det är viktigt att du har passion för matlagning och ett genuint intresse för yrket. Punktlighet och ett gott beteende är ett måste. Du behöver vara lyhörd, prestigelös och samarbetsvillig - hos oss hjälps vi åt i alla situationer som kan uppstå, oavsett arbetsuppgifter eller roll.

Vår kund kommer att etablera flera nya restaurangenheter och vi söker därför kockar som har utbildning inom hotell/restaurang (diplom eller examen) samt goda praktiska färdigheter. Du bör ha dokumenterad erfarenhet från restauranger eller hotell. Restaurangkedjan kommer att erbjuda rätter från olika delar av Indien. Du ska kunna tillaga rätter såsom traditionella indiska maträtter, biryani, parotta, dosa, idli, rice hoppers samt olika typer av såser.

Vi söker heltidskockar som har minst 2 års erfarenhet av indiskt kök samt god kännedom om asiatisk matlagning. Du bör ha erfarenhet av à la carte, lunch och frukost samt kunna hantera alla typer av köksutrustning och ugnar.

Vi söker en flexibel person som kan ta ansvar vid behov. Arbetstiderna är varierande, både dag- och kvällstid.