Kock / Souschef Köja Fjällhotell Edsåsdalen

Om jobbet

Brinner du för god mat, bra råvaror och ett kök där gemenskap och kvalitet står i centrum?

Vi söker nu en kock eller souschef som vill bli en del av vårt köksteam i hjärtat av den jämtländska fjällvärlden.

Om tjänsten

Som kock/souschef hos oss arbetar du tillsammans med kökschefen och teamet för att skapa smakupplevelser för våra gäster.

Du deltar i hela processen - från planering och förberedelser till tillagning, upplägg och servering. Rollen innebär även ansvar för köksrutiner, hygien, kvalitetssäkring och i viss mån inköp och beställningar.

Du är med och sätter din prägel på menyerna, där vi värdesätter hållbarhet och matglädje.

Vi söker dig som

Har utbildning eller erfarenhet som kock, gärna med erfarenhet från hotell- eller restaurangkök

Har god känsla för smak, presentation och effektivt arbete

Är ansvarstagande, samarbetsvillig och lösningsorienterad

Trivs i en varierad roll med både service, planering och praktiskt arbete

Talar svenska eller engelska

Vi erbjuder

Arbete i en fantastisk fjällmiljö med närhet till natur, skidåkning och friluftsliv

Ett engagerat och sammansvetsat arbetslag

Möjlighet till utveckling och ansvar inom köket

Personalboende finns att hyra vid behov

Anställningsform

Heltid / säsongsanställning med möjlighet till förlängning eller tillsvidareanställning.

Tillträde enligt överenskommelse.

Kvälls- och helgarbete förekommer.