Kock sökes

Om jobbet

Kock till Restaurang Göteborg

Vill du vara med när vi öppnar Restaurang Göteborg på nytt?

Vi söker en skicklig och passionerad kock till Restaurang Göteborg, där vi nu tar nästa steg mot en ny era av gastronomi och mat. Med ett stort fokus på kvalitet, innovation och service skapar vi en matupplevelse i toppklass. Är du en kreativ bartender med en känsla för smaker, detaljer och gästbemötande? Då vill vi träffa dig.

OM TJÄNSTEN

Som kock på Restaurang Göteborg är du en viktig del av helhetsupplevelsen för våra gäster. Du har en naturlig känsla för service, ett intresse för mat och dryck i allmänhet samt trivs i en miljö där kvalitet och gästupplevelse står i centrum.

Vi ser gärna att du:

• Har erfarenhet över 3+ år av att arbeta som kock i en restaurang- eller cocktailbar

• Har kunskap om sprit, vin och övriga drycker - sommelierutbildning är meriterande

• Är kreativ och gillar att utveckla drinklistor och smakupplevelser under våran R&D Station, med tekniker som fermentering, shrubs, Sous vide med mera

• Är snabb, noggrann och stresstålig i ett högt tempo

• Trivs med att arbeta i team och alltid sätter gästen i fokus

DINA HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER

• Skapa och servera mat, av högsta kvalitet

• Bidra till att utveckla och förnya menyn med kreativa och säsongsbetonade inslag i våran R&D station

• Ge gästerna en personlig och professionell serviceupplevelse i matsalen

• Arbeta med merförsäljning och optimera gästernas upplevelse

• Samarbeta med kök och servis för en sömlös restaurangupplevelse

• Hantera betalningar och säkerställa att baren alltid håller hög standard

DET HÄR ERBJUDER VI DIG

• En inspirerande arbetsplats med en spännande nystart

• Möjlighet att vara med och utveckla barens koncept och drinklista

• Tävlingsmöjligheter och direktkontakt med våra spritsäljare

• En arbetsplats där passion för dryck, smaker och service står i centrum

Tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum, så skicka in din ansökan så snart som möjligt.

Restaurang Göteborg - En klassiker i ny tappning.