kock

Om jobbet

👨‍🍳 KOCK - KOBA LOUNGE, MALMÖ

SSYK: 5120 - Kockar och kallskänkor

Arbetsgivare: KOBA Lounge

Plats: Malmö

Tjänst: Kock

Anställningsform: Heltid / Deltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

Om KOBA Lounge

KOBA Lounge är en modern, japanskinspirerad izakaya, bar och restaurang som inom kort öppnar i centrala Malmö.

Vårt koncept kombinerar modern gästfrihet med japansk designfilosofi och värderingar, med starkt fokus på kvalitet, atmosfär och uppmärksam service.

Vi rekryterar nu personal till vårt öppningsteam.

Arbetsbeskrivning

Som kock på KOBA Lounge arbetar du i köksteamet med att förbereda och tillaga rätter enligt fastställda recept och kvalitetsstandarder.

Arbetsuppgifter

Förberedelse och tillagning av mat under service

Mise en place och förberedande arbete

Säkerställa god livsmedelshygien och följa gällande rutiner

Hålla köket rent och organiserat

Kvalifikationer

Yrkeserfarenhet som kock är ett krav

Kunskap om livsmedelshygien

Förmåga att arbeta under tidspress

Intresse för japansk matlagning är meriterande

Vi erbjuder

Konkurrenskraftig lön baserad på erfarenhet

Personalmåltider

En strukturerad och respektfull köksmiljö

Möjlighet att utvecklas tillsammans med restaurangen



Ansökan

Skicka CV och en kort presentation till:

jobs@kobalounge.se