Kock

Om jobbet

Kock till Enkai - Japansk Grill & Ramen (Heltid)

Enkai är en modern japansk grill- och ramenrestaurang i centrala Stockholm. Vi är en del av samma bolag som Take Ramen och serverar allt från omakase-grill till ramen, dumplings och mindre rätter.

Nu söker vi en heltidskock och deltid som vill bli en del av vårt team.

Vi söker dig som:

Har erfarenhet av japansk eller asiatisk matlagning, eller ett stort intresse för det.

Är van vid arbete i ett högt tempo och trivs på linjen under service.

Är organiserad, stresstålig och har förmåga att hålla struktur i köket.

Gillar att samarbeta och kan ta en ledande roll vid behov.

Arbetsuppgifter:

Förberedelsearbeten, prepp av grill, ramen, dumplings och mindre rätter ect.

Matlagning under service på linjen.

Bidra till utveckling av menyer och rutiner i köket.

Upprätthålla hög hygienstandard och ordning.

Vill du bli en del av Enkai?

Skicka din ansökan med CV till enkaisoderjob@gmail.com och berätta kort om dig själv.